Яйчен жълтък и яйчен белтък се въвеждат в диетата на бебето на различна възраст
0 акции
Яйцето е едно от най-важните и най-важните популярни храни на планетата, независимо от континента или гастрономическата култура, защото ни осигурява най-качествените протеини, калций, витамини и минерали.
Яйцето допълва диетата на бебето и е отличен източник на калций
попитах д-р Штефан Балабан, създателят на марката яйца за здравословна диета "От оградата" , присъдена за вкус и качество в Брюксел, защо е важно да се включи в диетата на детето, още от времето, когато то е бебе, тази храна:
„50% от нуждата от протеини на малкото дете и 90% от дневната препоръчителна доза B1 и B6 се осигуряват от съдържанието едно яйце. Много родители се притесняват, тъй като нивото на калций в бебето им не винаги достига стандарта и тъй като липсата на този минерал може да доведе до дългосрочни дефицити, става задължително да осигурят диета, разнообразна и богата на калций. В противен случай костите и зъбите ще страдат и ще има нежелани последици за мускулната координация и неврологичното развитие.
Яйцето - подчертава д-р Балабан - допълва диетата на развиващото се бебе и е отличен източник на калций, особено за деца, хранени с мляко на прах, тъй като е силно бионалично. "
Яйцето се въвежда в диетата на бебето от 7-9 месечна възраст
На свой ред експерт по хранене Евиана Трандафир, заявява, че яйцето, като цялостна храна, влиза в диетата на малкото дете от една година, но е добре да се прилага от момента, в който сте бебе, както следва:
„Първо храним детето с жълтък, някъде на възраст около 7-9 месеца, след консултация с педиатъра на малкото относно количеството. На тази възраст той вече трябва да е запознат с плодовете и зеленчуците. 3 яйчни жълтъка на седмица е идеална порция, но последната дума ще има педиатърът.
Яйчният белтък влиза в диетата след 1 година и точно както при възрастния е идеално да се консумира сутрин или по обяд, никога вечер.
Ако досега яйцата са се давали с голямо внимание на малкото дете, скорошни научни изследвания преоцениха значението на тази храна за здравето. След 1-годишна възраст детето може да яде до 3 яйца седмично, ако лекарят го одобри. Всичко, което трябва да направите, е да си купите пресни яйца доверени марки и се уверете, че не причинява нежелани реакции у бебето.
В никакъв случай растящото дете не трябва да бъде лишено от тази храна, чийто жълтък има значителни количества витамин D, който играе ключова роля за имунната функция и нормалното развитие. Холинът и фолиевата киселина са също две други вещества, участващи в правилния метаболизъм на клетките. " - подчертава нашият събеседник.
Как да приготвим яйца за малко дете
„Яйцата трябва да се приготвят меки, като се избягват пържени или твърдо сварени. Сервирани с люта полента, те със сигурност ще станат любимци на детето, в негова полза "- препоръчва експертът по хранене Евиана Трандафир.
Интервю, проведено от Лора Думитраче