Съхранявайте и замразявайте правилно консултантския център за потребители Бранденбург
Какво да правим с излишните зайчета от месо, хляб и шоколад?/Центърът за консултации на потребители дава съвети за времето в Корона
Понастоящем се разпространяват различни съвети за това как потребителите трябва да се справят с прекомерно закупената храна. Например, че прясното месо може да бъде замразено директно в опаковката на супермаркета. Консултантският център за потребителите препоръчва да не се спазват такива съвети и предоставя информация за това как да съхранявате храни без загуба на качество и рискове за здравето.
Не замразявайте месото в оригиналната му опаковка
"Опаковката, в която можете да си купите месо в супермаркета, по принцип не е подходяща за замразяване", казва Диана Марвиц, експерт по храните и храненето в Бранденбургския потребителски център. Те не са произведени за нулеви температури. „По този начин нежеланите вещества от опаковката могат да мигрират в храната. Добавената газова смес от кислород, азот и въглероден диоксид в пластмасовите тави също не издържа на замръзването. Месото може да стане гранясало “, казва експертът. Поради това потребителите трябва винаги да изваждат закупеното месо от опаковката и да го поставят в контейнер, безопасен за замразяване.
Хлябът и маслото лесно се замразяват
По принцип потребителите трябва да преопаковат всички продукти за замразяване във фризерна торба. „Маслото е добро за замразяване“, казва Марвиц. Те могат лесно да се съхраняват в продължение на десет месеца във фризерна торба. „Всеки, който е купил твърде много хляб или кифли, може да ги замрази временно. Хлябът обаче изсъхва бързо при температури на замръзване и поради това не трябва да се оставя във фризера твърде дълго. "
Юфката и оризът издържат дълго време
Ако имате на склад тестени изделия или ориз, не е нужно да се притеснявате, тъй като и двата имат много дълъг срок на годност. „Предимството на тези продукти е, че те не само имат много по-добра дата преди. Дори и след изтичане на датата, те обикновено могат да се наслаждават дълго време “, казва Марвиц. „За тестени изделия, опаковани в картонени кутии, обаче препоръчваме в идеалния случай да прехвърлите съдържанието в буркан с винт, за да увеличите срока на годност“, казва експертът. Стъклото или порцеланът са най-добрите материали за съхранение.
Еднократна опаковка, подходяща за хоби стаята
Някои потребители държат хубави кутии за сладолед или маргарин, за да ги използват отново. „Винаги е добра идея да рециклирате нещата. В случай на опаковки за еднократна употреба обаче препоръчваме да не се използва отново за храна “, казва Марвиц. Контейнерите са произведени само като еднопосочна опаковка. При измиване с гореща вода или при пълнене на мазни храни, например, химикалите могат да се разхлабят от опаковката и да мигрират в храната. „Моята препоръка: Използвайте красиви опаковки за винтове и нокти, но не и за храна“, казва експертът.
И съвет в края: Остатъците от шоколадови зайчета от шоколад не трябва да се замразяват. „По-добре да ядете веднага или да го разтопите например като шоколадово фондю и да му се насладите с пресни плодове“, съветва Marwitz.
Индивидуални съвети за потребителите
Центърът за консултации на потребители разшири своята телефонна оферта. Часове за телефонна консултация могат да бъдат записани на Национален телефон за обслужване на 0331/98 22 999 5 (от понеделник до петък от 9:00 до 18:00) или може да бъде организирано онлайн: Щракнете тук, за да уговорите онлайн среща.