Индекс - Наука - Защо ядем толкова много през зимата

Изследователи от Университета в Ексетър са открили защо ядем много повече през зимата, отколкото през лятото и защо е толкова трудно да се направи срещу това. Понастоящем затлъстяването се превърна в популярно заболяване, така че ние сме наясно с рисковете от него, но е много трудно да откажем на мазните, сладки и нездравословни храни. Но защо?

Решението е еволюцията. Това ни е подготвило да приемаме много повече мазнини през зимните месеци, но вече не и да създаваме естествена инхибиция срещу нас в храненето.

Все още беше сериозна опасност за праисторическия човек, че той може да замръзне до смърт през зимата, така че еволюцията ни е оформила инстинктивно да започнем да натрупваме мазнини преди по-студеното време. При такива условия обаче няма риск от затлъстяване, така че не се чувстваме затлъстели. През зимата, когато получавахме месо по-рядко, чувството на глад беше много по-силно и това не се е променило и до днес. Ето защо ядем толкова много по Коледа и затова не отслабваме на новогодишните решения.

---