Млечният шоколад и кафето са полезни за здравето
Ако не прекалим:
ГАЛЕРИЯ
Тъмният шоколад подобрява нивата на холестерола, казват експерти от базираната в Чикаго Американска диетична асоциация, цитирани от Forbes.В допълнение, той е по-богат на флавоноиди от млякото и може да намали кръвното налягане.
Други по-нови изследвания показват, че млечният шоколад може да подобри мозъчната функция. Но ключът към успеха е умерената консумация.
„Шоколадът е висококалоричен. Затлъстелите хора, но и тези с диабет и затлъстяване изобщо не трябва да ядат шоколад. Дори много малки деца не трябва да консумират шоколад, защото какаото им създава състояние на възбуда “, предупреждава д-р Михаела Сотропа, лекар в клиниката по диабет и хранене на болница„ Свети Спиридон “Яш.
Според изследвания на американски диетолози кафето може да намали риска от диабет тип 2 и Паркинсон. В същото време някои изследвания показват, че това ще спре главоболието. Но пийте с повишено внимание, ако имате сърдечни или хипертиреоидни проблеми и не консумирате повече от две чаши на ден, ако искате да имате лек сън и нормално кръвно налягане.
„Най-доброто кафе е това без захар, защото то отслабва вкуса и качеството на кафето. Митът, че кафето е по-силно, ако има захар, е фалшив ", добавя д-р Сотропа. И обърнете внимание на растителните масла, които съдържат витамин Е. Много хора не успяват да приемат този витамин от диетата си." Витамин Е има същия ефект като антиоксидантите и може да понижи нивата на "лошия" холестерол, да предотврати сърдечни заболявания и да поддържа кожата здрава ", казва д-р Сотропа.
Но не прекалявайте и не консумирайте повече от шест чаени лъжички масло на ден, защото то има високо съдържание на калории. Фъстъците също са добри, защото имат протеин. Но избягвайте много солените. От друга страна, ядките съдържат Омега 3 киселини, които са необходими за здравето на сърцето.
„Фъстъците са калорично гъсти. Те трябва да се консумират в малки количества и са забранени за затлъстелите ", казва д-р Михаела Сотропа. Супите помагат за отслабване. Но не слагайте много сол в супата." Месните супи са вълнуващи в стомаха и могат да причинят язви при тези с гастрит. изобщо не яжте супи, защото те съдържат 70% сол и много багрила “, добавя д-р Сотропа.
Чайовете държат сърдечните заболявания далеч
* Чайовете намаляват риска от болестта на Алцхаймер. В същото време те държат сърдечните заболявания на разстояние, твърдят американски специалисти. Най-добрите са тези от растения, които могат да се консумират без ограничения. Зеленият, черен или индийски чай може да има същия ефект като прекалено питото кафе.
* Подправките намаляват болката при артрит. "Честата консумация на канела помага за понижаване на нивата на кръвната глюкоза след ядене на месо", каза Роджър Клеменс от базирания в Чикаго Институт по хранителни технологи. Друга препоръчителна съставка е куркумата, която би намалила болката при страдащите от артрит. консумира се без ограничения, в зависимост от стомашната толерантност на всеки. Въпреки това, тези със стомашни проблеми и тези с хемороиди може да имат изгаряния от подправки.
* Картофите са богати на антиоксиданти. Проучване върху антиоксидантите, проведено от Министерството на земеделието на САЩ, класира картофа на 17-то място в списъка със 100 храни. Освен това червените и сладките картофи са богати на каротеноиди, естествени багрила, които биха предпазили от рак на белия дроб и биха се преборили със сърдечните заболявания и диабета.