IMPACT - Рецепта за торта, която не изисква печене, с бисквитена горна част и лимонов крем - IMPACT
Когато не искате да държите фурната включена през целия ден, но искате и нещо сладко, можете уверено да използвате рецепти за торти, които не изискват печене. Подготвя се бързо и може да бъде бързо решение за цялото семейство.
Плодова торта
2 пакета прости бисквити
1 чаша фъстъчено масло
500 мл бита сметана
25 g подсладител
1 пакетче безцветен желатин
плодове по желание
3 яйца
настъргана кора от 1 портокал
200 мл натурален портокалов сок
25 g подсладител
3 супени лъжици брашно
50 г масло
3-4 праскови
1 киви
1/2 пакетче безцветен желатин
100 мл компот от праскови
Начин на приготвяне
Прекарайте бисквитите през месомелачката и добавете достатъчно фъстъчено масло, за да получите ръчен плот. Поставете бисквитите в кръгла форма за торта с подвижен пръстен, който поставяте в хладилника.
Разбийте сметаната с подсладителя и добавете желатина, приготвен съгласно инструкциите на опаковката.Сложете нарязаните на кубчета плодове и изсипете сметаната върху плота. Приберете в хладилника за поне 4-5 часа. За крема отгоре сложете яйцата в купа с подсладителя и портокаловата кора.
Разбийте добре яйцата, добавете портокаловия сок и брашното. След като се хомогенизират, поставете купата на огъня и добавете маслото. Разбърквайте непрекъснато, докато сметаната се сгъсти.
Оставете леко да се охлади, след това изсипете крема върху тортата и я оставете отново да се охлади за няколко часа. След като тортата се втвърди, отгоре поставете прасковите, разрязани наполовина и нарязаните плодове киви.
Пригответе желатина според инструкциите на опаковката и го смесете с компота, след което го изсипете върху тортата. Охладете плодовата торта в хладилник, докато се втвърди.
Лимонов чийзкейк
съставки
200 г храносмилателни бисквити
150 г масло
50 г орехови ядки
За пълнежа
настъргана кора и сок от 2 лимона
1 супена лъжица желатин на прах
250 г крема сирене
150 мл кисело мляко
150 мл вода
60 мл мед
2 белтъка
100 г шоколад с лимон
Начин на приготвяне
Натрошете бисквитите в кухненския робот или с точилката и разбъркайте добре с маслото при стайна температура и с натрошените орехови ядки. Поставете сместа в намазнената форма и притиснете добре, покривайки стените на формата.
Оставете го да се охлади. Смесете лимоновия сок със 150 мл вода, добавете желатина и киснете няколко минути. След това го разтворете в топла вода и оставете да се охлади.
Смесете сиренето с киселото мляко и меда, добавете лимоновата кора и разтворения желатин.
Разбийте белтъците и разбъркайте, като внимателно разбърквате отдолу нагоре. Разпределете крема върху бисквитения блат и го оставете да се охлади поне четири часа. Украсете лимоновия чийзкейк с шоколадови чипове.
тирамису
съставки
400 г бисквити с шампанско
250 г крем маскарпоне
4 яйца
5 супени лъжици захар
250 ml не са направени със студена вода
2 супени лъжици какаов връх
1 щипка сол
Начин на приготвяне
Натрийте 4 супени лъжици захар с жълтъците. Добавете сметаната маскарпоне и разбъркайте добре. Разпенете белтъците с щипка сол и добавете жълтъците, смесени със сирене и разбъркайте. Разтрийте тестото със супена лъжица захар и добавете студена вода.
Накиснете бисквитите в снега и ги поставете в купа, без да оставяте място между тях. Изсипете половината от сместа от сирене, поставете още един слой бисквити, напоени с гнездото, и намажете останалата сметана.