Имам телелероген, но резултатът от теста ми е отрицателен Ката брояч
Два въпроса и два отговора, на които се основава тази публикация.
Нека първо разгледаме въпросите!
1. Възможно е някой да не е проявил никаква хранителна алергия или хранителна непоносимост, но симптомите ви ще изчезнат или ще бъдат облекчени, ако изключите определена група храни от вашата диета.?
2. Ако някой установи, че избягването на определени храни ще облекчи определени симптоми, със сигурност ще се сблъскаме с хранителни алергии или непоносимост?
Ще имаме два „епизода“, първият за млякото (по-специално млечната захар и млечния протеин) и вторият за глутена. (Последното друг път).
В предишна публикация ( Безплатна лудост - с око на хранителна алергия ) Вече обещах да разгледам малко повече от случаите, когато определена група храни причинява симптоми, въпреки факта, че резултатите от тестовете на медицинските прегледи са посочили проблеми, свързани с храната.
Така че нека първо разгледаме тази кадифена, бяла и толкова противоречива роля в здравословното хранене в наши дни. Краткият, кратък отговор на първия въпрос е: ДА. Възможно е да получим отрицателен резултат за млечните протеини при тест за хранителна алергия, но млякото е причината за оплакванията ни. Да видим, защо? Има няколко възможни причини.
- Тестовете за алергия не са 100%, те могат да дадат фалшиво положителни и фалшиво отрицателни резултати. Следователно, ако се основава на опит един отрицателен резултат има обаче подозрение, че определена храна причинява оплакванията и със строга диета можем да разберем истината. В случай на млечен протеин, това се прави за около Можем да направим това със строга безмлечна диета с продължителност 2 месеца и след това чрез презареждане на млечните продукти. В случай, че симптомите значително се намалят или елиминират по време на диетата и след това се върнат при повторна консумация, ние наистина сме изправени пред алергия към млечен протеин. (Разбира се, ако продуктите без лактоза също са проблем, така че чувствителността към лактоза е изключена). Курс и подробности за натоварването с мляко a Списък с ботуши за каяк или как се зарежда млякото Вече обясних в моя пост. Вярно е и обратното: а положителен резултат дори ако алергията не трябва да се приема за даденост, тестът за стрес разкрива определена диагноза.
Също така е важно да разберете дали имате работа с алергия към млечни протеини или чувствителност към лактоза, като последната изисква много по-разрешителна диета. Така че нека не настройваме самодиагностика, дори ако силно подозираме, че млякото причинява нашите проблеми, нека се изследваме. Освен това едни и същи или много сходни симптоми могат да бъдат причинени от различни заболявания, което също затруднява работата ни. И ако изпитваме симптоми само при консумация на по-големи количества млечни продукти, може да не сме замесени в проблема. Ще вляза в подробностите в следващия раздел.