Нов закон количеството на нездравословни мазнини в храната, драстично ограничено

От 1 април 2021 г. румънските производители и тези, които ни изпращат хранителни продукти в страната, трябва да ограничат добавянето на транс-киселини (нездравословни мазнини) до максимум 2 грама на 100 грама мазнини в съдържанието.

количеството

Закон № 182 от 19 август 2020 г. предвижда регулиране на съдържанието на транс-мастни киселини (TFA) в храните, предназначени за консумация от човека, с цел да се осигури високо ниво на защита на храните за потребителите.

По този начин икономическите оператори в хранителния сектор имат задължението да пускат на пазара храни със съдържание на AGT от максимум 2 g/100 g мазнини в съдържанието. Вносните продукти са обект на същите разпоредби.

Националният орган по санитарна ветеринарна и безопасност на храните, Националният орган за защита на потребителите и Министерството на здравеопазването периодично извършват официален контрол на продуктите, регулирани от този закон. Съгласно закона неспазването на разпоредбите представлява нарушение и се санкционира глоба от 10 000 леи до 30 000 леи.

Проектът, предложен през 2017 г. от сенатора и лекар на USR Адриан Винер, беше обнародван вчера от президента Клаус Йоханис.

„Това е може би най-важната законодателна инициатива за превенция в Румъния. Това е огромна стъпка към хранителната цивилизация, стъпка, за съжаление направена твърде късно. Законът беше блокиран за повече от 3 години в чекмеджетата на Комисията по земеделие на Камарата на депутатите, по нареждане на представители на хранителната индустрия и в нарушение на обществения интерес ", казва Адриан Винер, лекар по професия, цитиран от USR.

През пролетта на 2019 г. Европейската комисия издаде директива в този смисъл, която предвижда, че несъответстващите храни вече не могат да се предлагат на пазара. не по-късно от 1 април 2021 г. в страните от ЕС. След тази дата пускането им на пазара ще бъде забранено.

Смята се, че транс-киселините в храната са отговорни за задействането на заболяванията, които причиняват 50 000 смъртни случая годишно в Европа - сърдечно-съдови заболявания, инсулт, диабет, затлъстяване, рак и болест на Алцхаймер. У нас се изчислява, че храни, богати на тези нездравословни мазнини, водят до заболявания, които убиват около 3000 румънци годишно, според Hotnews.