Има ли рискове за здравето ми при култивирането в град Брюксел Околна среда
Открий повече
Ти си тук
Има няколко потенциални източника на замърсяване, когато се култивираме в градовете.
Замърсяването обаче може да се контролира въз основа на някои добри практики (връзки към по-долу) и превантивни мерки.
Следователно трябва да се релативизираме ! Въпросът е да бъдете внимателни, но също така да вземете предвид всички предимства, които носи фактът на култивиране в града: релаксация, физическа активност, съпричастност, ядене на собствени зеленчуци или плодове, обучение на децата си ... животът на градските жители със сигурност не е резултат от консумацията на плодове и зеленчуци, които биха поникнали в града !
Ако следваме съветите, можем да отглеждаме и консумираме плодове и зеленчуци по екологичен, местен и здравословен начин, дори в града!
1. Растете на здрава почва
Проблемът със замърсяването на почвата не трябва да представлява спирачка за производството на храни, но е необходимо да се запази бдителността. По-специално в градските райони и в бивши индустриализирани райони, като например в Брюксел.
Замърсяването на почвата често е незабележимо, но може да окаже влияние върху качеството на вашата реколта, здравето и жизнената ви среда.
Препоръки
- Научете за историята на вашата земя, наред с други неща, като се консултирате с инвентарната карта.
- Извършете анализ.
- Редовно добавяйте
компост
Органично изменение, произтичащо от компостирането на ферментиращи материали.
2. Въздух
В столица като нашата замърсяването на въздуха е за съжаление много силно.
Това замърсяване може да има различен произход: трафик на превозни средства, централно отопление,
изгаряне
Уред, който позволява почти пълно изгаряне на горимите съставки на отпадъците. Отпадъците, които не могат да бъдат рециклирани, се изгарят.
В някои случаи, например в близост до оживени пътища, замърсяването може да повлияе на плодовете и зеленчуците, които отглеждаме в градовете, ако не сме внимателни. Няколко прости съвета, които ще ви помогнат да се насладите на реколтата си без притеснения.
Основните замърсители от градския въздух са фините частици
тежки метали
Общо наименование за група метали с относително висока плътност, като олово, живак, цинк и кадмий. Тези метали се срещат естествено в околната среда и дори са необходими за определени природни процеси. Те обаче са вредни при високи концентрации. Основните източници на тежки метали са цветната промишленост, изгарянето на изкопаеми горива, изгарянето на отпадъци и трафикът.
Въглеводороди
Те са течни органични съединения, съставени от въглерод и водород, получени от нефт. Мазут, бензин и други видове минерални масла са някои от тях. Тези масла имат особеността да имат ниска плътност. Когато проникнат в земята, те могат да достигнат подпочвените води и да образуват там плаващ слой.
Няколко настоящи проучвания потвърждават, че близостта до интензивен трафик увеличава концентрацията на тежки метали в производството. Но има намаляване на някои замърсители (ПАУ и тежки метали) с увеличаване на разстоянието от пътищата. Все още обаче няма консенсус относно идеалното разстояние за наблюдение от пътищата. Всъщност това зависи от вида на замърсителя, вятъра, наличните или не препятствия, взаимодействието с различните видове зеленчуци, височината на зеленчуковите градини, ...
Изглежда също така, че наличието на препятствия (сгради, дървета, жив плет, огради) между зеленчуковата градина и улицата намалява наличието на замърсяване. Наличието на дървета на или близо до пътя също е от полза.
Препоръки
- Като цяло се препоръчва да измийте плодовете и зеленчуците си преди консумация, за да се елиминира повърхностното замърсяване.
- Изберете местоположението на вашата зеленчукова градина:
- Като цяло избягвайте култивирането в близост до оживени пътища.
- Ако имате възможност, поставете "препятствия" между зеленчуковата градина и пътищата: сгради, жив плет, дървета, огради.
- Ако култивирате на балкона или терасата си и ако имате възможност, по-добре е да обработвате „градинска страна“, отколкото „улична страна“.
- Ако все пак обработвате "улична страна", предпочитайте да набирате височина.
- Зеленчуците натрупват замърсяване по различни начини. често се смята, че овощните дървета и плодовите зеленчуци се натрупват по-малко. Следователно те могат да бъдат поставени отстрани най-близо до пътя, докато листните зеленчуци ще бъдат поставени на по-защитени места.