Основна диета при ендометриоза
Проучванията показват връзка между оксидативния стрес - който включва образуването на вредни вещества в клетките, наречени свободни радикали - и ендометриозата. По-нататъшни изследвания показват, че липсата на антиоксиданти може да допринесе за ендометриозата, докато усвояването на ключови антиоксидантни хранителни вещества, като селен и витамини А, С и Е, може да помогне за контролиране на ендометриозата.
„Диетата има за цел да намали възпалението в тялото, да подобри реакциите на болката и подпомага елиминирането на естрогена от тялото. Над 20 000 жени опитаха специална диета и резултатите показаха подобрение на нивата на болка и плодовитост ", обяснява д-р Силвиу Исток (www.dr.istoc.ro), първичен акушер-гинеколог.
Д-р Silviu Istoc ни разказва как неподходящата диета влияе на ендометриозата и кои са храните, необходими за контролиране на това състояние.
Как диетата може да повлияе на ендометриозата
Жените с ендометриоза трябва да избягват мазни храни, като червено месо и млечни храни с високо съдържание на мазнини, за да намалят излагането си на тези естрогенни пестициди. Използвайте органична храна, когато е възможно, или белете плодове и зеленчуци. Някои изследвания показват връзка между диоксините в околната среда и повишените нива на естроген.
Свежест. Купете си прясна храна и яжте в естествената й форма. Избягвайте преработените храни, пълни с добавки. Гответе с прясна храна, но също така е добре да ядете сурови зеленчуци и плодове всеки ден. За да сведете до минимум излагането на пестициди, изберете продукти, отглеждани по биологичен начин, доколкото е възможно.
Разнообразие. Яжте разнообразни храни всеки ден. Опитайте нови ястия през уикенда и разширете кръгозора си. Ежедневната диета трябва да осигурява 75 грама протеини от качествени източници, като дивеч, риба, яйца и нискомаслени млечни продукти. Включете също ядки, семена и бобови растения, две порции червени или оранжеви зеленчуци, две зелени листни зеленчуци и два плода, включително плодове, които са богати на антиоксиданти.
Хранителни вещества, необходими за борба с ендометриозата
Някои храни, богати на ключови хранителни вещества, допринасят за основна диета за предотвратяване или контрол на ендометриозата:
Зеленчуци с витамини от група В. За да имате здрав черен дроб, богат източник на витамини от група В може да превърне естрадиола в естриол. Естриолът е формата, в която естрогенът може да се свърже с влакната и да се елиминира. Диетата трябва да съдържа достатъчно фибри и витамини от В от зелени зеленчуци, за да помогне на тялото да елиминира естрогена. Зелените, листните зеленчуци също могат да помогнат на нервната и имунната система, а магнезият отпуска мускулите, изглажда повърхностите на червата и матката. Най-добрите зеленчуци са тези от семейство Кръстоцветни, като зеле, броколи, карфиол, ряпа, репички, хрян и киселец.
Храни, богати на желязо. В случай на ендометриоза се получава силно кървене, така че заместването на загубеното желязо е важно. В храните, които ядем, има два вида желязо, животинско желязо от протеинови източници и растително желязо от зеленчуци и плодове. Растителното желязо се предлага в зеленолистни зеленчуци, кайсии, цвекло, а животинското желязо идва от червено месо, яйца и риба.
Омега-3 мастни киселини. Включете 1 супена лъжица студено пресовано растително масло в ежедневните си ястия. Избягвайте вредните мазнини. Източниците на омега-3 мастни киселини включват мазни риби, като дива аляска сьомга и тихоокеански камбала, ядки, семена и студено пресован екстра върджин зехтин.
фибри. Необходимо е да се получат 30 грама фибри от плодове, зеленчуци, ядки, семена и пълнозърнести храни, включително ръж, овес, ориз, царевица, просо и елда, за да се поддържа здрав чревен тракт и да се насърчи елиминирането на излишния естроген.
Водата. Пийте поне шест чаши вода на ден. Избягвайте кофеин, рафинирани захари, подсладители и алкохол, когато се борите с ендометриоза или се опитвате да забременеете.