Икономии на енергия - Как да използваме по-малко енергия при готвене - Съвети - UFC-Que Choisir
Как да използваме по-малко енергия при готвене
В кухнята добрите навици и добри практики помагат значително да се намали консумацията на енергия. Забележете например, че простият акт на поставяне на капак върху тенджера, като запазва топлината, спестява до 25% от енергията! Независимо дали сте бензин или електричество, оставете се да се ръководите от тези няколко лесни за прилагане на практика действия.
Спестете време за готвене
Ако готвите с електричество, не забравяйте да изключите котлоните 10 минути преди края на готвенето, тъй като те задържат топлината за дълго време. Тази техника обаче не е валидна при индукционни котлони, които спират нагряването веднага щом са изключени. Ако използвате тиган или тенджера с дебела подметка, имайте предвид, че този материал съхранява топлина: отново можете да спрете да готвите добри 5 минути преди края. Имайте предвид, че тенджерата под налягане или "тенджера под налягане" е особено икономичен метод за готвене, тъй като е много херметична: тя приготвя храната 4 до 6 пъти по-бързо от традиционната тенджера.
Избягвайте загубата на топлина
Използвайте контролната лампа на фурната, за да проверите готвенето, без да отваряте вратата: ще избегнете загуба на топлина. Проверете уплътнението на уплътненията на фурната: дефектни, водят до прекомерна консумация до 30%.