Star Diet Гуинет Полтроу - диета; Диета
Тя е на 38 години, съпруга и майка е на две деца и изглежда невероятно. За да остане млада, звездата разкри, че използва домашно приготвени процедури, често използва смес от захар, кафе, овесени ядки, мед и зехтин върху тялото си. А за фигурата си Гуинет обръща голямо внимание на диетата си и спортува 5 пъти седмично.
Но знаменитостите също трябва да се жертват, когато става въпрос за силуети. "Имам дни, в които ям тестени изделия с богати сосове и пия вино. Когато искам да отслабна, просто ги намалявам и се отказвам от хляба и картофите. Но имам и моменти, когато налагам повече ограничения. Миналата година, преди премиерата." Iron Man 2, „Имах само три дни зелени зеленчукови сокове и сурови салати“, каза актрисата в скорошно интервю.
Актрисата успява да се поддържа с помощта на макробитната диета, която спазва от години. Аз съм един от известните последователи на тази диета Стинг, Аврил Лавин, Мадона, Дирк Бенедикт, Рудолф Хес, Уорън Кукуруло (китарист на групата Duran Duran), Иги Поп, Боб Уиър (китарист на Grateful Dead). Макробиотичната диета е вегетарианска, като се разчита повече на естествена храна, получена без преработка, растения и зеленчуци.
Каква е макробиотичната диета?
Макробитната диета има японски произход и е претърпяла много трансформации с течение на времето. Тя се основава на ниско съдържание на мазнини и висок прием на диетични фибри. Прилича на вегетарианска диета, която включва голямо количество зеленчуци и пълнозърнести храни. Соевите храни също са важни, поради високото им съдържание на фитоестрогени. Диетата може да бъде адаптирана според климата, сезона, възрастта и пола на човека, който я спазва, както и към особеностите, свързани със здравето му.
Диетата се основава на консумацията на храни с ниско съдържание на мазнини и богати на фибри и поради тази причина се препоръчва за пациенти с хронични заболявания или рак.
Какви храни се препоръчват?
Всяко хранене трябва да съдържа 50-60% въглехидрати от кафяв ориз, пълнозърнест ръжен или овесен хляб. Зеленчуците също представляват 25-30% от ежедневните ястия. Препоръчва се една трета от зеленчуците да се консумират пресни, а останалите на пара, варени или на скара. Препоръчват се и зелен, сух боб, леща или соя. Супите са важна част от макробиотичната диета, като най-подходящи са тези от сезонните зеленчуци и зеленчуците. Хлебни изделия като тестени изделия, юфка, бял хляб, гъши дроб трябва да се консумират много рядко.
Макробиотичната диета не изключва продукти от животински произход. Те могат да се консумират няколко пъти седмично, но в малки количества. Препоръчва се риба и по-малко червено месо, яйца или млечни продукти. Орехите, семената, бадемите могат да се консумират умерено в тяхната органична форма, непечени и несолени. Маслата, които са разрешени в тази хранителна програма, са нерафинирани растителни масла, като маслини, грозде или царевица.
Внимателен! Макробиотичната диета осигурява малки количества протеини, витамин В12, желязо, калций, магнезий. Допълнението към тях е необходимо.