Идея за рецепти за рецепти с ябълки
10 октомври 2019 г. - Споделете
Понякога простотата е добра! Това е случаят с ябълката! Често забравяна в нашите кошници с плодове, ябълката все пак си заслужава малко интерес към нея. !
Една ябълка на ден държи лекаря далеч
Ябълката има репутацията на истински здравен съюзник, но нека разгледаме по-отблизо !
Според проучвания, яденето на ябълка седмично би имало положителни ефекти върху дихателните пътища и по-специално върху астмата. Влакната, съдържащи се в ябълката, спомагат за агрегирането на мазнини и захари и предотвратяват тяхното усвояване от тънките черва. Това ограничава повишаването на холестерола в кръвта. Благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти, ябълката помага за предотвратяване на затлъстяването и диабета. Тя наистина има всичко !
Коя ябълка да изберете ?
На първо място, ябълките трябва да бъдат избрани много твърди. Това ще ви позволи да избягвате прекалено брашнените ябълки, които не са много приятни в устата.
Внимавайте: когато избирате ябълките си, не се заблуждавайте от външния вид. Био плодовете може да изглеждат по-малко апетитни, но това не засяга вкусовете им. От друга страна, пазете се от лъскави, остъклени и примамливи ябълки, като цяло ябълките, които греят хиляда светлини, всъщност са покрити с филм от восък.
Gala, Reine des Reinettes, Granny Smith, Red Delicious, Pink Lady, Golden. Има толкова много, че се губим. Има хиляди сортове ябълки, но в света се произвеждат само около десет. Избрани са сортове: най-сочен, най-ярък, най-сладък. Ето защо много сортове са отминали и се отглеждат само ръчно или в градината на нашите баби и дядовци.