Идеи за закуски, подходящи за диабетици
Закуските са важни независимо дали имате диабет или не, но ако искате да отслабнете, да имате малко по-нисък апетит и да поддържате постоянно ниво на кръвната захар, ето няколко предложения.!
Зеленчукова салата
За салата, която е не само здравословна, но и вкусна, се нуждаете от половин чаша доматен сос, настъргани моркови, нарязани броколи, пресни зелени, в зависимост от това какво предпочитате, варен зелен фасул.
Към всичко това добавете малък домат, черен пипер и малко сол.
Разширен ориз със сирене
Друга закуска, която ви носи допълнително протеин, е тази с ориз и сирене.
Върху парче експандиран ориз сложете обезмаслена или нискомаслена извара и няколко филийки домати. Тази закуска ви дава и наситени мазнини.
Шам фъстък или орехи
Консумира се умерено, шам-фъстъци, ядки, лешници, семена също са разрешени на тези, които са диагностицирани с диабет.
Изберете сурови, безсолни варианти и яжте само това, което се побира в дланта на ръката ви. Нося ви допълнително протеини, незаменими мастни киселини и, разбира се, витамини, минерали.
Плодово или орехово кисело мляко
За лека закуска можете също да изберете малко, просто нискомаслено кисело мляко, което да обогатите с грубо нарязани орехи или пресни плодове. По този начин покривате част от ежедневните си протеини, калций, витамини и достатъчно енергия, за да завършите ежедневните си дейности.