Идеи за нискокалорични закуски - бързи рецепти

Публикувано на: 16.10.2019, 09:03

Бързите, но здравословни закуски са практични и вкусни варианти, когато става въпрос за задоволяване на апетита ни за нещо добро или просто необходимостта да хапваме между основните хранения. Освен това има моменти, в които нямаме време да се насладим на сложна кухня, а закуските могат да бъдат опции за [...]

Бързите, но здравословни закуски са практични и вкусни, когато става въпрос за задоволяване на апетита ни за нещо добро или просто нуждата да хапваме между основните хранения. Освен това има моменти, в които нямаме време да се насладим на сложно ястие, а закуските могат да бъдат опции, които да не пренебрегваме, обаче фактът, че е важно да се храните балансирано, ако искаме да сме в добро общо здраве.

По-долу ви предлагаме няколко идеи за бързи закуски, лесни за приготвяне, дори ако готвенето не е вашата силна страна, за което можете да изберете закуска, обяд или вечеря или като десерт. Каквато и рецепта да изберете, не забравяйте, че освен солта, която придава вкуса на ястията, също толкова важни са и подправките, които можете да си набавите у дома, ако знаете как да сушите зеленчуци и билки.

Идеи за здравословна закуска - закуска

Твърди се, че закуската е най-важното хранене, защото ви дава необходимата енергия през деня. Има моменти обаче, когато не можете да отделите твърде много време за приготвянето му и не искате да ядете нещо нездравословно. Имате много възможности под ръка, а по-долу има няколко бързи и вкусни рецепти, които можете да опитате без твърде много усилия.

Бърза рецепта за бисквити със зърнени храни и сирене

Солена, вкусна, пълнеща и хранително балансирана закуска. Бисквитките със зърнени храни и сирене се приготвят за 35 минути, а порция от 20 парчета съдържа 2,5 g протеин, 0,2 g сол, 0,8 g фибри, 6,4 g мазнини, 5,6 g на въглехидрати и 0,2 г захар. Ето какво ви трябва, за да се насладите на вкуса на тези бисквитки:

100 г пълнозърнесто брашно;
50 г ферментирало брашно;
25 г зърнени храни;
100 г масло;
100 г сирене чедър с ниско съдържание на мазнини;
1 или.

Загрейте фурната до 160-180 градуса по Целзий (етап 4). Поставете двата вида брашно в купа и добавете маслото върху тях (извадете маслото от хладилника поне 30 минути преди това и го нарежете на малки парченца). Добавете сиренето и яйцето и разбъркайте. Първо използвайте дървена лъжица, а след това месете на ръка, така че тестото да е хлабаво (запазете въздушните мехурчета). Разстелете тестото на листове с дебелина ½ cm. Нарежете го с фигурите, за да получите бисквитите. Поставете ги във фурната за около четвърт час, до златисто. Оставете ги в тавата за няколко минути, след като ги извадите, за да не се ронят, след това ги сложете в друг съд, така че да се охладят бавно.

Вкусна рецепта за бадемово масло

Фъстъченото масло, намазано върху филия препечен хляб, може да бъде енергизираща и вкусна закуска. Ако искате по-лек вариант, това е бадемово масло, което можете да приготвите у дома. Чаена лъжичка бадемово масло съдържа само 1 г захар, така че е здравословен избор. Ето как да получите буркан от 300 g за 25 минути:

300 г белени бадеми;
пчелен мед.

Загрейте фурната до 170-190 градуса по Целзий. Поставете бадемите в тиган и ги оставете да се пекат 10 минути. След като изстинат, ги смелете и ги смесете с мед. Ако държите буркана в хладилника, бадемовото масло ще бъде добре след три седмици.

Идеи за здравословна закуска - обяд или вечеря

Ако нямате време за обяд или сложна вечеря, можете да опитате закуските, които можете бързо да приготвите у дома, дори когато нямате специален талант за готвене. Можете да избирате измежду различни идеи за приготвяне на бърза вечеря, но също и рецептите по-долу.

Бърза рецепта за мини Кесадила

Не очаквайте порция Кесадила да бъде твърде здравословна, но можете да опитате рецептата по-долу, за да получите вкусно ястие. Ето какво трябва да направите:

28 г сирене чедър с ниско съдържание на мазнини;
царевична тортила.

Поставете сиренето чедър върху тортила, сгънете го и го поставете в микровълновата за 20 секунди, докато сиренето се разтопи.

Рецепта за бързо суши - пушена сьомга с авокадо

Ако искате да опитате специална рецепта и да получите 32 вкусни порции риба с авокадо, можете да изберете рецепта за суши с пушена сьомга. Всяка порция съдържа 2 g мазнини, 0 въглехидрати, 1 g фибри, 2 g протеин. В допълнение, това е грандиозно ястие и се приготвя много лесно, както следва:

300 г ориз за суши;
30 г ориз или оцет от бяло вино;
1 чаена лъжичка захар;
1 кобила авокадо;
сок от половин лимон;
4 парчета водорасли за суши;
4 големи филийки пушена сьомга;
див лук/зелен лук;
соев сос.

Варете ориза в 600 мл вода за 10 минути, докато оризът поеме водата. Добавете оцета, смесен със захар, покрийте тенджерата и я оставете да се охлади. Извадете сърцевината от авокадото и я смелете с вилица, смесвайки я с лимонов сок, докато получите не много фина паста. Поставете ориза върху 4-те парчета водорасли, така че да остане пространство от 1 см в горния и долния ръб. Поставете сьомгата върху ориза, поръсете с ситно нарязан лук и поставете авокадото отгоре. Огънете дъното върху композицията и навийте водораслите, както когато правите сарматул в говеждо месо. Използвайте остър нож и нарежете всяко руло на 8 рула. Накрая добавете соевия сос.

Идеи за здравословна закуска - десерти

Когато искате да се насладите на вкусен десерт, който не ви кара да се чувствате виновни, идеални са комбинации от зрели плодове с различни подправки или черен шоколад. По-долу има няколко примера в това отношение.