Диета 9 - меню на седмицата, рецензии на масата
Диета 9 - е система за медицинско снабдяване (медицинската комисия), разработена от съветския диетолог Майкъл Певзнер за лечение на диабет с лека до умерена тежест. Промените в медицинската таблица, дадени на пациенти с тежък диабет и комбинацията от затлъстяване и нарушения на метаболизма на въглехидратите. Условията за използване на диета при диабет 9 е нормално или леко наднормено тегло и малка нужда от прилагане на инсулин (0 до 30 единици на ден на диаграмата). Освен това тази храна може да се използва при инфекция на ставите, ревматизъм, астма, алергични заболявания, диатеза. Целта е да се постигне диета 9 нормален метаболизъм на въглехидратите в организма, като се осигурят оптимални условия за избор на хипогликемична терапия. Таблица 9 също диета насърчава метаболизма на мазнините и коригиране на състоянието на течности и електролити. Така че с диета 9 може да се постигнат нормални нива на кръвна глюкоза, холестерол, понижаване на кръвното налягане и отоци.
Основите на таблицата за хранене 9
Какво ям и какво не може да има на диетична маса 9
В тази система за захранване по-популярни са продуктите, които съдържат малко въглехидрати. зърнен продукт е ръж, пшенични протеини, протеини-трици, 2-ри клас пшеничен хляб, ечемичена каша, елда, ечемик, просо, овес в нормалния диапазон на въглехидратите. Месо и рибни продукти, одобрени за храна 9 - е постно месо, заешко, пилешко, говеждо месо, постна шунка, докторски колбаси, постна печена риба и форма, напоена херинга в малко количество. Зеленчуците на пациентите особено препоръчват нискокалорично зеле, маруля, тиква, тиквички, краставици, домати, патладжан. Като се вземе предвид консумацията на разрешени диетични въглехидрати 9 картофи, моркови, цвекло, зелен грах. От плодови и горски сортове се препоръчват сладко-кисели сортове, плодов компот без захар (250 мл на ден). Млечните продукти могат да се използват като постни и захарни. Заквасената сметана е силно ограничена.
Диета 9 забранява употребата на храни, богати на прости въглехидрати, животински мазнини. Не можете да ядете кифли и сладки продукти от брашно, тлъсти меса, гъски, патици, тлъста шунка, пушена наденица, консерви от месо. От плодове не се препоръчват богати на прости въглехидрати: стафиди, стафиди, фурми, смокини, сушени кайсии, сини сливи, банани, захар, мед, сладко, бонбони, сладолед. Не можете да пиете плодов сок, сладки газирани напитки. Преди това ендокринолозите съветваха напълно да се откажат от грис, ориз, тестени изделия. Днес употребата на тези продукти в диетата се счита за приемлива в малко количество.