Саксия за юфка Salsiccia Много ароматна!

Паста, италиански колбас и листен спанак - нашата саксия с юфка от салсича е готова и гарантирано всеки ще я опита!

Салсича (популярен колбас от Италия), пресен спанак и вкусни ригатони от тенджерата - какво повече може да искате? Тази рецепта е вкусна като обяд или вечеря и очарова всеки, който я яде!

Състав за 4 човека:

1 глава лук
2 скилидки чесън
3 домата
300 g колбаси Salsicce (сурови италиански колбаси; алтернативно груби колбаси)
100 г листа спанак
300 г паста ригатони
сол
50 г кедрови ядки
2 супени лъжици олио
1 супена лъжица брашно
250 г бита сметана
300 мл зеленчуков бульон
прясно смлян пипер
5 супени лъжици прясно настърган пармезан

На порция за:

880 ккал
58 г мазнини
60 г въглехидрати
32 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

Обелете лука и чесъна, нарязайте и на кубчета на ситно. Доматите се измиват, четвъртират се и се стриват. Нарежете пулпата на кубчета. Нарежете колбаса на парчета. Измийте, сортирайте и отцедете спанака. Гответе макароните във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.
Препечете кедровите ядки в голям тиган до златисто кафяво, извадете. Загрейте олиото в горещия тиган. Запържете луканката наоколо, извадете. Задушете лука, чесъна и доматите в мазнината за пържене. Изпрашете брашното върху него и задушете за кратко, докато разбърквате. Добавете колбаса отново, деглазирайте със сметаната и бульона. Оставете всичко да заври, оставете да къкри 2-3 минути. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Отцедете и отцедете макароните. Върнете се в тенджерата. Добавете соса и спанака и всичко разбъркайте добре. Подправете отново на вкус. Сервирайте поръсено с кедрови ядки и пармезан.

Нашите Саксия за юфка Salsiccia е вкусна рецепта, която съчетава тестени изделия и колбаси. Ако обичате тази вариация, трябва да опитате и тиролския тиган за ньоки с шунка и спанак или обилния тиган с юфка с шунка и бекон.

Обичате ли италианската кухня? След това разгледайте нашата галерия с картини, защото там ще намерите още класически италиански рецепти за паста:

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

Ястията с тестени изделия често са правилното решение, особено когато нещата трябва да се направят бързо. В следващото видео ще откриете 7 прости, вкусни и бързи ястия с паста:

7 прости ястия с паста

Можете да намерите повече италиански рецепти, особено ястия с тестени изделия, на нашите обширни тематични страници!