IBS Храни, които можете да ядете Стомашно-чревно общество
Много хора със синдром на раздразнените черва (IBS) се чувстват неспособни да ядат много храни поради неприятните реакции, които предизвикват. Въпреки че някои храни са проблематични за тях, все още има много неща, които могат да ядат без страх. Храненето навън е друго преживяване, на което могат да се насладят благодарение на диета, която може да бъде много разнообразна.
Ако имате IBS, може да успеете да сведете до минимум симптомите на храната, като ядете здравословна, балансирана диета от три хранения и две до три закуски на ден. Трябва да се уверите, че вашата диета е богата на фибри, ниско съдържание на мазнини и съдържа много плодове и зеленчуци по всяко време.
Много е важно да се отбележи, че диетата на човек с IBS е много лична, в смисъл, че диета, която работи за един човек, може да бъде неефективна за друг. С течение на времето обаче пациентите, диетолозите и лекарите са идентифицирали определени храни, които изглежда причиняват проблеми на много хора. Препоръчваме ви да ядете голямо разнообразие от храни и някои от следните предложения могат да ви бъдат от полза. Ако обаче те предизвикват лоши реакции, трябва да ги избягвате.
Предложения за диетата:
- Яжте всички варени зеленчуци, с изключение може би зеле, карфиол и броколи, които могат да причинят твърде много газове. Ако обаче това са любимите ви зеленчуци и ги понасяте добре, тогава ги яжте и вие.
- Опитайте плодовете без кората. Някои хора могат да имат проблеми с пъпеши, ябълки и цитрусови плодове.
- Някои пациенти с IBS могат да се възползват от диета с по-високо съдържание на фибри. За да направите това, важно е бавно да увеличавате количеството погълнати фибри и да пиете 1,5 до 2 литра вода на ден.
- Влакната на триците могат да влошат някои симптоми на IBS, така че бъдете бдителни и следете за всякакви негативни реакции след поглъщане на тази храна.
- Като цяло хората с IBS могат да понасят хляб, тестени изделия, ориз, гевреци и бисквити от всякакъв вид, включително ръж, пълнозърнесто брашно, обогатено брашно, без глутен и т.н. Някои не понасят добре семената, но опитайте да видите вашата собствена реакция.
- Млечните продукти създават проблеми само на хора с непоносимост към лактоза, така че не се лишавайте. Ако имате непоносимост към лактоза, освен че страдате от IBS, можете да опитате продукти без лактоза или да вземете таблетка Lactaid®.
- Месо, пиле и риба са всички храни, които можете да ядете.
- Много пикантни, пържени или задушени храни не са подходящи за някои хора.
- Изберете от следните закуски: гевреци, печени чипсове, оризови сладки, замразено кисело мляко, нискомаслено кисело мляко и плодове.
- Подобрете диетата си, като търсите храни с ниско съдържание на мазнини.
- Що се отнася до храните, които биха могли да причинят симптоми на IBS, опитайте се да ги интегрирате в диетата си малко по малко, един по един.
- Някои хора имат трик да решат проблема си и да предотвратят развитието на симптомите: Те приемат една до три чаени лъжички или три капсули от разтворима фибри добавка преди хранене, която може да предизвика тези симптоми. Важно е обаче бавно да включвате фибри във вашата диета.
- Използвайте следните методи за готвене: грил, печене, печене на пара или на пара, с малко или никакво масло. Опитайте да готвите спрей вместо масло.