Хвърлете евтините маслини с домашна туршия - 3 версии на мълния
Ние нямаме такъв късмет като средиземноморските страни, че можем да избираме от различни мариновани, пикантни маслини и въпреки че има много сортове, предлагани от нас, трябва да платите пиперлива цена за наистина вкусните, вкусни версии. Но защо да не ецнем по-евтините естествени маслини сами вкъщи?
Маслините са много приветлива или лека закуска, перфектна със солено вино за приятелски разговори. за хапка, но дори можем да хвърляме салатите си с него, можем да отидем за пица, сос за паста. По-евтините маслини в естествен саламура не са особено вълнуващи, но можем да ги хвърлим с малко пикантна марината и да ги отведем на по-високо ниво с няколко минути работа.
Показваме три вкусови комбинации, които много добре се съчетават със зелени, лилави и черни маслини, струва си да узрее поне 1-2 часа преди сервиране, но може да се съхранява в плътно затворена кутия или бутилка до 1 седмица в хладилника.
Чесън-лимонови маслини
Състав:
- 15 dkg натурални маслини
- 3-4 скилидки чесън
- половин лимонов сок
- 4 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
- щипка смлян кимион