Хумус, рецепта - практичен веган
Ингендиенти
- 250 г варен нахут (в буркан или накиснат и сварен)
- 2 с.л. тахан (сусамово пюре)
- лимонов сок
- скилидка чесън
- 2в. супени лъжици зехтин
- хубава щипка сол
- 2 с.л. 1/2 чаена лъжичка заатар (смес от ливански подправки), по желание
+ зехтин и сусам за сервиране
Подготовка
Обелете скилидката чесън.
Отцедете нахута.
Поставете всички съставки в купата на блендера, след което разбъркайте.