Хубав нов свят, или не или разпространението на съвременната диета

свят

Научете децата и себе си!

Има нещо нередно в света, мога да кажа със сигурност. Днес родителите може да имат дори по-голяма отговорност, отколкото преди. Излагам това фактически. Навремето беше достатъчно да се отглеждат деца, за да не говорят с непознати и да се грижат за себе си. С това родителите се опитаха да ни предпазят от възможни неприятности.

Днес обаче рискът от хронични заболявания, произтичащи от нездравословна диета, излага хората на много по-голям риск от пътно произшествие или ограбване на улицата. (12) Но какво може да се направи по този въпрос? Добрият свещеник също учи до смърт! Нека да научим какво да ядем и какво не. Знам, че не е толкова просто, защото основната медия излива рекламите и наистина има човек на крака, който може да се адаптира към лабиринта от така наречените диети за здравословно хранене. Да не говорим, че изследователите по хранене често споделят обществения интерес.

Глобална причина за смъртта, 186 държави, 2015 г. (хиляди)

Очаквани смъртни случаи, мащаб: хиляди души. (12)

Графиката по-горе показва, че повече от 50 милиона души умират всяка година от болести по целия свят. Това е страхотно число. От тях близо 40 милиона души са починали от незаразни болести (като рак, диабет, сърдечно-съдови заболявания). Да видим какво става вкъщи. Осем от десет възрастни хора умират днес в Унгария поради двете водещи хронични смъртни случаи, заболявания на кръвообращението и злокачествени заболявания. (1) Коефициентът на смъртност на 100 000 население в Унгария - както и през предходните години - показва тенденция на намаляване след 2005 г., но все пак повече от един и половина пъти по-висок от този в страните от ЕС-15. (2)

Научете, научете и научете! Изпълва ме с голяма тъга, когато тренирам навън в открития парк и виждам, че 6-7-годишният е щастлив да яде чипсета. Разбира се, виждам също, че той вече е затлъстял в сравнение с възрастта си. Но какво може да се направи тогава? Детето се учи предимно от родителя. Ще уловите модела, който виждате у дома. Ако предлагаме на децата си здравословна диета като отговорен родител, това ще бъде естествено за него. И тук не мисля за супер биологичните продукти от хиляди форинти. Това не е въпрос на пари! Много важно! Много пъти получавам критики, че здравословното хранене е скъпо. Съжалявам, но това са много глупости.

Ако отида в магазина, за да пазарувам, колко интересно е да изляза с опакована кошница и все пак да оставя 70-80% от магазина непокътнати. Дори не отивам на рафтове, които са ненужни за гледане. Всъщност е смешно, но здравословните храни съставляват около 20% от предложенията на магазина. Като първа стъпка оставете храна от животински произход. С това вече правим огромна стъпка в защитата на здравето си. Защо? Изследванията показват, че ако заменим богатите на въглехидрати растителни храни с мазнини и консумираме храни, богати на животински протеини, много хронични заболявания ще станат много по-чести. (3) (4) (5)