Хрупкави канелени бисквити от палмови листа - Рецепта Femina

Световноизвестната бисквитка с палмови листа получи името си от формата си. Ако го правите от бутер тесто, няма да имате много общо с него, просто трябва да го оформите и овкусите. Вместо канела, можете също да поръсите тестото с кокос, какао и сирене.

канелени

Бисквитки от палмови листа

Съставки за 16 броя:

  • 50 dkg тест за листа
  • 6 dkg захар
  • 5 dkg масло
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 жълтък
  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за подготовка: 15 минути

Подготовка:

Размразете замразеното бутер тесто на стайна температура. На повърхност, поръсена с гранулирана захар, я разтегнете на тънък правоъгълник около пет милиметра. Разтопете маслото и разпределете равномерно върху тестото, след което поръсете с канелената захар. Увийте двата ръба отляво надясно и отдясно наляво в средата и стиснете малко. Поставете го в хладилника за 20 минути, за да улесните нарязването.