Хрупкава патица с меденки - искате да се храните добре
Извинете, че вече оценихте тази рецепта
Съставки за 4 човека
- 20 cl крем за леки течности Bridelice UHT
- 4 патешки крака конфит
- 1 шалот (или 1 глава лук)
- Магданоз
- 4 филийки меденки
- 1 копче масло
- 800 гр. Картофи
- сол
- пипер
Изготвяне на рецептата
Пригответе трохите за меденки, като прекарате 4-те филийки във фурната при 100 ° C за 25 минути, след това ги разбъркайте и оставете настрана.
Обезкостете и накъсайте 4-те патешки бедра.
Обелете и нарежете на ситно шалота и плосколистния магданоз.