Хрупкав тофу шницел с китайско зеле и грахови зеленчуци - рецепта

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

хрупкав

подготовка

Тофу шницел:

1.Смесете брашното с вода! Най-добре е да нарежете тофуто с дебелина около 1/2 см с резачка. Мариновайте със соев сос и подправена сол! След това потопете тофуто в тестото за брашно, след това го обърнете в корнфлейкса и притиснете добре.

Загрейте фурната до 50 градуса:

2.Загрейте олиото в тиган и запържете тофу шницела до хрупкаво, златисто кафяво! Поддържайте топло върху лист кухненско руло във фурната!

Картофено пюре:

3.Обелете картофите и ги нарежете на големи кубчета! Гответе в парахода, както е указано, или гответе в нормална тенджера!

Зеленчуци от китайско зеле и грах:

4-ти.Нарежете китайското зеле по дължина на ленти с дебелина около 2 см и измийте! Нарежете лука на кубчета и натиснете чесъна! Загрейте олио в тенджера и запържете лука в него! След това препечете за кратко доматеното пюре!

5.Добавете граха и сипете за 5 минути. Разбъркайте китайското зеле! Върнете се на най-ниското ниво! Добавете заквасената сметана и подправете с чесън черен пипер, подправена сол и морска сол!

Картофено пюре:

6-то.Прецедете картофените кубчета и ги намачкайте грубо! Разбъркайте мляко, сметана и лате и подправете с чесън пипер, морска сол, черен пипер и индийско орехче!