Хромогенни хранителни среди - HIMLABORREACTIVE LLC

Повече от половин век светът познава технологията за създаване на хромогенни хранителни среди за микробиологията. Но пълноценното му използване за анализ на проби започна едва през последното десетилетие.

  • Намалете времето за получаване на резултата в сравнение с традиционните методи
  • Идентифицирайте множество микроорганизми в една среда
  • Анализирайте визуално, без да използвате оборудване
  • Извършвайте потвърждаващи тестове без субкултура на допълнителна среда

Нека разгледаме по-отблизо хромогенните хранителни среди.

Какво представляват "хромогенните хранителни среди"?

Това са хранителни среди за микробиология със специални хромогенни субстрати, които в присъствието на целеви микроорганизми причиняват появата на специфично оцветяване на колонията. Хромогенните културни среди са подходящи за култивиране, диференциране и селекция на микроорганизми.

Как работят хромогенните културни медии?

Нека разгледаме принципа на действие на хромогенните хранителни среди, като използваме примера на хромогенен агар за Enterobactersakazakii (ENTEROBACTER SAKAZAKII ISOLATION CHROMOGENIC AGAR (ESIA) ISO 22964). Enterobactersakazakii се счита за причина за менингит и некротизиращ колит при деца със смъртност 40–80%. Ето защо контролът върху присъствието на Enterobactersakazakii в бебешката храна е особено важен.

Хромогенната среда включва:

  • Пептонова смес
  • Растежни фактори
  • Инхибитори на грам-отрицателна флора
  • Агар
  • Хромогенен субстрат, който се разцепва от ензима Enterobactersakazakii, оцветява колониите в синьо

хранителни

Фигура: 1. Схема на работа на хромогенен агар

Фигура: 3. Чиста култура на Enterobactersakazakii върху хромогенен агар, произведен от Конда, Испания (кат. 1446)

По този начин на средата е възможно едновременно да се идентифицира и изолира чиста колония от Enterobactersakazakii.

Какви хромогенни културни среди могат да се използват за контрол на качеството на храните и водата?

Днес има шестнадесет хромогенни културни среди за общо предназначение и контрол на качеството на храните:

Хромогенен агар TBX (ISO 16649)

Хромогенен агар за Е. coli и колиформи