Хранително управление в AGAPLESION DKH
С любов към живота.
- DKH
- Обхват на услугите
- Други фокусни точки
- Хранително управление
AGAPLESION DIAKONIEKLINIKUM HAMBURG
Високо пасище 17
20259 Хамбург
Хранително управление
Правилното хранене ви поддържа здрави, насърчава работоспособността и благосъстоянието. Ние създадохме система за управление на храненето, за да осигурим и насърчим храненето през устата в домовете за възрастни хора.
Една четвърт от всички пациенти в цялата страна идват в болница с недохранване. Повече от половината от пациентите са изложени на риск от недохранване по време на болничния си престой. Болните хора често нямат апетит - пациентът с нарушения на преглъщането, със заболяване на храносмилателния тракт или обикновено след операция.
Недохранването намалява качеството на живот на пациента. Добре организираното управление на храненето дава възможност на служителите в медицината и медицинските сестри да идентифицират недохранени пациенти на ранен етап и да ги лекуват с хранителни лекарства.
Още информация
Основата на управлението на храненето е предварителният скрининг. Като част от анамнезата, лекарят определя загубата на тегло на пациента, консумацията на храна и тежестта на заболяването и, ако е необходимо, иска консултация с хранителни вещества. Тогава основният скрининг за недохранване се провежда от диетолога, за да се определят специфичните дефицити.
В зависимост от резултата се предлагат различни хранителни терапии. Медицинският персонал и лекарят извършват и наблюдават терапията.
При следващата консултация диетологът проверява успеха на терапията и предлага допълнителни мерки, ако е необходимо. Освен това пациентът получава индивидуални съвети за диетата със съвети и информационен материал за прилагане у дома. В освобождаващото писмо лекарят описва проведената хранителна терапия и дава препоръки за по-нататъшно хранене след престоя в болницата.
Ние предлагаме на нашите пациенти голямо разнообразие от диети и форми на хранене. В допълнение към всички обичайни диети, които произтичат от симптомите като: ниско съдържание на лактоза, ниско съдържание на фруктоза, ниско съдържание на хистамин, без глутен, ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на фибри, високо съдържание на фибри, лесно смилаема храна, лека пълноценна храна, нискокалиева и ниско натриева, в нашата клиника има и стая за опазване на околната среда. Ние предлагаме специални диетични грижи за пациенти с MCS поради хранителни алергии.
Разбира се, ние също така се грижим за хранителните изисквания на други култури и религии като: веганска кухня, вегетарианска кухня със и без риба, ястия без свинско или без говеждо месо.
За съжаление не можем да предложим специална халална храна или кошерна храна поради структурните условия в кухнята.