Хранителните педиатри предупреждават за диетичен свръх - WiWo
Избягвайте „Frankenfoods“ (храна на Франкенщайн), т.е. храни, произведени от генетично модифицирани растения или животни
Протеинов фактор
Яжте добри протеини като (пилешко) месо, ядки и зърнени храни
Фактор на мазнините
Използвайте добри мазнини; те не ви напълняват, защото виновниците са захар и бяло брашно
Фактор на фитонутриентите
Фитонутриентите или фитонутриентите са хранителни вещества в растителните храни. За разлика от витамините, те не са от съществено значение за живота. Но те ви поддържат здрави и във форма и трябва да удължат продължителността на живота.
Бременският педиатър и гастроентеролог Мартин Класен изрази разбиране за родителите, които искаха да помогнат на децата си при болки в стомаха, метеоризъм и диария и които хванаха всяка сламка. По-голямата част от тези състояния при деца и юноши обаче нямат органична причина. Важно е да се търси непоносимост към храна. Много алтернативни лекари обаче диагностицираха алергии, използвайки ненаучни методи. "Тогава кравето мляко е оставено, после пшеницата е оставено", каза Класен. Но ако децата не получават мляко, може да възникне дефицит на калций и остеопороза да се развие в зряла възраст. „Храненето без млечни продукти, без да е необходимо, е риск за децата“, подчерта Класен.
Лекарите предупреждават за социални последици
Диетата без глутен е друг проблем. Много е полезно при хронично чревно заболяване цьолиакия. Но има тенденция да се отказвате от храната с глутеновия протеин дори без тази диагноза. Класен смята, че социалните последици са особено тревожни. „Рискът е, че тези деца са по-малко склонни да участват в дейности, подходящи за възрастта.“ Той посочи като пример хранене заедно на детски рождени дни или посещение на ресторанти с приятели.
Зад многобройните диети се крие идеята да можете да завъртите нещо фундаментално в правилната посока с малък регулиращ винт, каза Мелтър. „Това не работи.“ Класен тогава посочи, че неподходящите от медицинска гледна точка диети могат да имат плацебо ефект. В такива случаи трябва да се опитате да изядете храната, която сте пропуснали след определен период от време и да видите дали симптомите се връщат. "И в много случаи те няма да се върнат", каза Класен.
Темата за диетичния хип и имунната защита в червата са основните акценти на конгреса по детска и юношеска медицина, на който се очакват в сряда в Хамбург повече от 2500 лекари, медицински сестри и терапевти. Други теми на годишната конференция на Германското общество за детска и юношеска медицина включват перспективите за живот на недоносените бебета и грижите за мигрантите.