Хранителни вещества от диви билки Съставки от диви растения

Вълнуващо е да разгледате съставките на дивите билки. Става особено интересно в сравнение с нашите култивирани зеленчуци. Защото, както предположихме, дивите билки очевидно превъзхождат нашите култивирани зеленчуци по отношение на витамини, микроелементи и минерали.

Например, нежното малко пиле съдържа два пъти повече желязо от спанака. Като цяло е истински захранващ блок и е толкова вкусен. Нахутът е един от моите абсолютни фаворити, расте целогодишно и обогатява всяка салата. Копривата съдържа невероятно 17 пъти повече калций от марулята или агнешката маруля и все пак два пъти повече от зелето. Но другите им ценности също са изключителни. Колко добре, че расте толкова добре и упорито.

хранителни

В таблицата с хранителни вещества има още няколко изненади по отношение на минералите, витамин С и съдържанието на чист протеин.

Подготвил съм таблица със съставките на дивите билки като pdf за изтегляне:

Повече билкови знания

Разпознайте полския хвощ Колко щастлив съм! След като определих моя хвощ като полски хвощ ...

Събирайте само това, което можете да определите. Не събирайте в природните резервати. Събирайте с уважение. Нека още ...

Градината трябва да „цъфти“ за пчелите. Пчелите се нуждаят от нектар целогодишно. Те оцеляват в недостига на храна ...