Хранителни вещества на 100 g / ml маково семе
В Германия годишно се обработват около 7000 - 8000 тона макови семена (сини макови семена) за печене и хранителни цели. Това търсене се покрива основно от внос от други страни, напр. от Турция, Чехия, Унгария, Австралия .
В кухнята обаче се използват само узрелите и следователно нетоксични семена на опиумния мак - най-вече от сортове, които вече не съдържат токсични, пристрастяващи алкалоиди.
Отглеждането на „истински“ опиум макове е забранено в Германия и в много други страни, тъй като опиумът се получава от бялото мляко на неговите неузрели капсули с опиев мак, което от своя страна се използва за производство на морфин, най-мощното от всички болкоуспокояващи, и като суровина за хероин.
Когато използвам маково семе (синьо маково семе), първото нещо, за което се сещам, са кифлички с маково семе от пекаря, последвани от вкусна торта с маково семе или ванилов сос с маково семе. просто вкусно.
Маковото семе е подходящо не само за приготвяне на солени или сладки печени изделия, в десерти или в зърнени храни, но също така и в печена форма в оризови и зеленчукови ястия или в обилна салата като салата от ендивия.
След отваряне маковото семе трябва да се съхранява в добре запечатан контейнер на хладно, тъмно и сухо място.
Хранителни вещества на 100 g/ml маково семе
Забележка относно информацията за хранителните вещества:
Съдържанието на хранителни вещества в пресните храни може да варира значително в зависимост от вида, степента на зрялост или начина на приготвяне. Следователно информацията за хранителните вещества винаги е само приблизително ръководство.
Какво означава звездичка зад връзка?
*) Тази връзка е така наречената партньорска връзка. Това означава, че връзката ви води към една от моите партньорски програми. Ако поръчате нещо там въз основа на тази връзка, ще получа комисионна от моя партньор като благодарност за тази препоръка за продукт (реклама). Разбира се, това няма ефект върху цената за вас. Вие подкрепяте поддръжката, по-нататъшното развитие и поддръжката на моя уебсайт. Много благодаря:-)