Хранителни съвети за дефектна кожа - БЛИЖАМЕ СИ ГРИЖА ЖИВОТ

За пореден път нахапахте твърде много шоколад и трябва да се справите с грозните пъпки.

хранителни

Малките червени пустули могат да бъдат проблем не само за тийнейджърите. Много възрастни страдат и от неприятни „хленчене“, които често се появяват на лицето или гърба. Често простите домашни средства са също толкова полезни, колкото скъпите чудодейни кремове. Напоследък има все повече доказателства, че диетата може да бъде ключът към това колко тежки са акнето.

Акне и диета

Дори древните гърци и римляни е трябвало да се борят с малките гнойни пъпки и са лекували „акне вулгарис“ (често срещано акне) със сярни бани и мед - причината едва ли е била под въпрос. През Средновековието се предполага, че кожните паразити се хранят с тъканта на мъртвите кожни клетки. Оттук може да дойде терминът „черни точки”.

Едва през 19 век изследователите започват да се занимават по-интензивно с въпроса защо изобщо се развиват досадни гнойни пустули. В допълнение към прекомерното производство на себум в кожата, както и генетични и хормонални влияния, по-специално се предполага, че диетата насърчава акнето.

През 50-те години дерматолозите вярват, че мазните храни като ядки, шоколад, колбаси и пикантни храни влошават акнето. Проучване от 70-те години обаче опровергава това предположение. Резултатът: повече от 40 години връзката едва ли е била разследвана допълнително.

Диета срещу акне помага срещу пъпки?

През последните години обаче има все повече доказателства, че диетата има решаващо влияние върху това колко тежко е акнето. В проучване, при което приемът на храна от различни популационни култури се наблюдава за по-дълъг период от време, беше установено, че младите хора от западните индустриализирани страни страдат от акне особено често. От друга страна, не е открит нито един случай на акне при коренното население, което живее далеч от цивилизацията.

Един от възможните обяснителни модели разчита на храненето: островитяни далеч от цивилизацията, като напр Островитяните на Китава в Папуа Нова Гвинея се хранят главно с храни, богати на антиоксидантни витамини (напр. витамини А, С и Е) и омега-3 мастни киселини. Рибата, зеленчуците, плодовете, фъстъците, царевицата, оризът и дивечът са редовно в менюто им.

Западните храни (с висок гликемичен индекс) като тестени изделия, млечни продукти, захар или хляб, от друга страна, съставляват само около осем процента от диетата си.

Резултатите до момента обаче са твърде неясни и са възможни други обяснителни модели, поради което в момента специална диета срещу акне не е (все още) предписана от дерматолози. Независимо от това изглежда вероятна връзка между диетата и дефектната кожа и дори акнето.

Хранителни съвети за дефектна кожа

Дори да няма ясни научни доказателства за връзката между диетата и акнето, има поне шанс здравословното хранене да има положителен ефект върху тена и да предотврати акнето. Събрахме няколко съвета как да разберете дали акнето ви реагира на определени храни.

Съвет 1: Избягвайте високо гликемични въглехидрати и захар

Избягвайте всички храни с висок гликемичен индекс в продължение на три до четири седмици. Гликемичният индекс (GI) показва колко силно и бързо се повишава нивото на кръвната захар и след това отново пада след хранене. Въглехидратите с висок гликемичен индекс водят до бързо и високо покачване на нивата на кръвната захар. Освен това панкреасът отделя повече инсулин, за да понижи нивото на кръвната захар. Инсулинът от своя страна е хормон, който влияе върху растежните фактори и в крайна сметка също върху производството на себум.

Храните с висок гликемичен индекс включват:

  • захар
  • бял хляб
  • чипс
  • пържени картофи
  • Лимонади
  • Сладкарски изделия

Нови проучвания показват, че външният вид на кожата се подобрява, когато високогликемичните въглехидрати не се използват или са силно ограничени. Диетата, базирана на нискогликемични въглехидрати, следователно може да бъде нов подход за лечение на акне.

Примери за храни с нисък гликемичен индекс: бобови растения, пълнозърнести храни и някои зеленчуци и плодове (включително ябълки, круши, ягоди, моркови, леща, грах).

Съвет 2: Борба с акнето с алкална диета

Постоянно нездравословната диета води до хронична ацидоза, може да предизвика множество заболявания и да влоши съществуващите акне. Оптималната диета се състои от 20% киселинообразуващи и 80% основни храни.

Значителното влияние на киселинно-алкалния баланс върху нашето здраве беше известно още в началото на 20-те години. Швейцарският лекар д-р. Максимилиан Бирхер-Бенер успя да излекува някои от пациентите си, страдащи от подагра, алергии и стомашни заболявания, само с прясна вегетарианска диета и достатъчно упражнения. Неговото „мюсли Bircher“, което е известно и до днес и се прави от бадемово масло, овесени люспи и пресни плодове, също се казва, че помага срещу акне.

Следните основни храни трябва да бъдат по-често в менюто ви:

  • зеленчуци
  • плодове
  • Малки количества соево мляко, козе или овче мляко
  • Растителни масла (особено ленено масло и зехтин)
  • Картофи (варени или на пара)
  • Риба на пара
  • Негазирана вода (чешмяна вода)

Съвет 3: пропуснете млечните продукти

За да се оцени влиянието на млякото върху акнето, бяха оценени три големи проучвания с общо 50 000 участници. Във всички проучвания честотата на акне е особено висока при участниците, които консумират много мляко и млечни продукти. Процентът на грешки в тези разследвания обаче беше толкова висок, че експертите не искат официално да предупреждават срещу млякото.

Във всеки случай фактът, че 80% от млечните крави са бременни и следователно постоянно отделят хормони в млякото си, е тревожен. Не изглежда абсурдно, че това може да доведе до прекомерно производство на себум и при хората.

За да разберете дали кожата ви е чувствителна към млечни продукти, опитайте се да избягвате всички млечни продукти за дълъг период от време.

  • мляко
  • кисело мляко
  • сирене
  • Саксиране
  • Суроватка (и концентрати от суроватъчен протеин като протеинови шейкове).

Важно: Ако избягвате млечните продукти, трябва да включите в диетата си зелени листни зеленчуци, ядки и семена като важни източници на калций.

Съвет 4: Обърнете внимание на източниците на животински протеини

Въпреки че или точно защото в момента не е ясно дали хормоните, мазнините или протеините в млякото - или комбинация от тях - са виновни за влошаването на акнето, изследователите обикновено оценяват животинските протеини (месо, риба, яйца и млечни продукти) като критични . Животинският протеин може все по-често да доведе до запушване на кожните пори.

За да разберете дали кожата ви реагира на животински протеин, препоръчително е да премахнете всички източници на животински протеини от вашата диета за по-дълъг период от време.

Важно: Опитайте се да продължите радикалната промяна в продължение на 3-4 седмици и да останете последователни. Един фиш може да фалшифицира резултата от теста.

Съвет 5: Намалете мазните храни

Не е доказано дали не яденето на мазни храни наистина подобрява тена. Изследователите подозират, че животинските и хидрогенираните растителни мазнини могат да запушат порите на кожата ни и да влошат акнето.

Дори ако смятате, че е по-малко вероятно да ядете мазнини: внимавайте за скрити мазнини, особено в месни продукти, млечни продукти, хлебни изделия, сладкарски изделия и готови продукти. Предпочитайте храни, богати на омега-3 мастни киселини. Те включват морски животни, зеленчуци и растителни масла (ленено, маслиново и конопено масло).

Нашето заключение

Промяната на вашата диета не е гаранция, че акнето ви ще се подобри. Но си струва да опитате. Не на последно място, здравето ви също се възползва от това!