Хранителни съвети Не всички плодове са създадени еднакви; Сара Краатц
Като храна плодовете често се разглеждат много обобщено. Човек често чува и чете твърде твърде неясни и недостатъчно диференцирани изявления, за да се занимава със спортни дейности. Това кара мнозина да се чувстват несигурни, особено когато става въпрос за нежелание да наддават на тегло и, ако е необходимо, да се откажат от захарта в плодовете.
Ето защо, като личен треньор, приятели и клиенти често ме питат кой плод всъщност е най-добър, кой плод е най-добре да се яде и дали плодовете трябва да се ядат преди, по време или след тренировка. Допълнителни въпроси се въртят около това дали лечението с плодове може да ви направи слаби и дали винаги можете да ядете плодове без колебание.
За да изясня тези въпроси, бих искал да изразя мнението си по тях. Защото: плодовете не са само плодове. На първо място, пропорциите на калории и захар варират значително между видовете плодове и дори могат да бъдат три пъти по-високи, отколкото между вида на плодовете с най-високо и най-ниско съдържание на калории.
Преглед на калориите
Следователно по-долу е изброена таблица със съответните видове плодове, сортирани по килокалории на 100g. Бананът е много популярен сред спортистите и често се консумира. Бананът се препоръчва и от много търговски списания като източник на енергия, дори по време на тренировка. При около 90 kcal/100 g, бананът има най-много калории от всички плодове, изброени тук.
Най-добрите закуски между тях са, разбира се, ябълки, нектарини и банани. Поради своята твърда и защитна обвивка, те могат да се транспортират без никакви проблеми в сравнение с плодовете и по-меките плодове и освен това не се развалят толкова бързо, колкото другите сортове. Въпреки че ябълката е в средата на калорийната скала, тя не е толкова пълна с калории като банана и е най-добрият компромис между калориите и възможността да можете да я вземете със себе си.
| банан | 89 |
| нектарин | 57 |
| круша | 55 |
| Apple | 52 |
| мандарина | 50 |
| къпина | 44 |
| кайсия | 42 |
| праскова | 41 |
| Диня | 38 |
| Боровинка | 36 |
| малина | 36 |
| папая | 32 |
| ягода | 32 |
Кога и колко често трябва да се консумират плодове?
Ако сте плод, трябва да го ядете съзнателно, както и другите храни. Трябва да се уверите, че не ядете грозде от време на време, така че съдържанието на захар да се натрупва в течение на деня в по-голямо количество. Плодовете са луксозна храна, имат не незначително съдържание на захар и следователно трябва да се консумират съзнателно.
По време на фазата на обучение не трябва да се ядат плодове и други храни. Тук тялото е заето със спортни дейности и не трябва да се тревожи за храносмилането. Преди тренировка се препоръчват само малки количества. Ще отида по-подробно в друга публикация за това как да планирате диетата си преди, по време и след тренировка.
Степента на зрялост на плодовете е от решаващо значение
Разбира се, плодовете също имат големи разлики в рамките на сорта. Най-голямата разлика е степента на зрялост между зелените и жълтите банани например. Често изчаквате, докато бананът узрее от зелено до жълто, защото тогава разбира се, има много по-добър вкус. В резултат на това бананът има и много по-висока калоричност и съдържание на захар.
Може да се наложи да свикнете с вкуса, но се уверете, че бананът не е напълно жълт с кафяви петна. Разбира се, не е задължително да е толкова зелено, както е на снимката, но добър знак е, ако вече има и жълти, и зелени части в черупката. Същото важи разбира се и за други видове плодове и препоръчаната тук ябълка. Никой не бива да яде прекалено зелени плодове, но твърде узрелите плодове също са много добри неща.
Като обобщение трябва да имате предвид, че не само видът плодове прави разликата в съдържанието на захар и калориите, но и степента на зрялост.