Хранителни стойности на тиквичките - Тиквените зеленчуци са толкова богати на витамини и здравословни
Тиквичките са популярни заради здравословните си съставки. Техните ценни витамини и минерали убеждават всички, които искат да се хранят съзнателно.
През лятото тиквичките заемат първо място в повечето кухни, когато става въпрос за приготвяне на зеленчуци. От една страна, това може да се дължи на факта, че тези нискокалорични зеленчуци растат в градината у дома, а от друга, защото са богати на минерали и витамини. Тиквичките не само обогатяват вкуса на салати, ястия с паста и пържоли на скара. Те също са предимство за здравословната и нискокалорична диета.
Висока хранителна стойност и ниско съдържание на калории
Поради високия си дял на вода, тиквичките са буквално един от продуктите за отслабване. Тъй като сто грама от зеленчуците имат енергийна стойност само 20 kcal. Но това не е единствената причина да е толкова здравословно.
Тиквичките съдържат:
| Калории | 20 ккал |
| въглехидрати | 2,2 g |
| протеин | 1,6 g |
| Фибри | 1,1 g |
| Минерали | |
| Натрий (Na) | 3 mg |
| Калий (K) | 152 mg |
| Калций (Ca) | 30 mg |
| Фосфор (P) | 25 mg |
| Желязо (Fe) | 1,5 mg |
| Витамини | |
| витамин Ц | 16 mg |
| Витамин В1 | 20 mg |
| Витамин В2 | 9 mg |
Тиквичките също съдържат магнезий и витамини В6 и К. Тези минерали и витамини са важни градивни елементи за нашето здраве.
Тиквичките са толкова популярни заради ценните си хранителни вещества и разнообразните си възможности за приготвяне в кухнята.