Закуска с просо

Идеи закуска

Нашите предци са консумирали просо, пшеница, царевица са били въведени късно в диетата на жителите на тези земи, аз знаех това от часовете по история в средните класове и ми беше любопитно да открия тази зърнена култура.
Просото е добър източник на въглехидрати и има нисък гликемичен индекс, препоръчва се на хора, които искат да отслабнат, но също така и на страдащи от диабет, имащи способността да регулират нивата на кръвната захар.
Просото е посочено и като естествено лечение в борбата със запека, поради високото ниво на фибри в състава, действащо като пребиотик и в същото време регулиращо чревната микрофлора.
Достатъчни причини да се сприятелиш с него.

Рецептата за 2 души се нуждае от: 200 г варено просо, 100 г манго, 30 г стафиди, 10 г рог на прах, 30 г мед, какаови зърна 10 г, сусам. Калории: 550 kcal.

Много добър вкус, интересна текстура и желанието да експериментирате с други рецепти остава предизвикателство!