Fr; hst; ck за избор (; прибл

Снимка: Здравословен и с вкус на вкус: пъпеш с шунка. Гети Имиджис

електронна книга

Наслаждавате ли се на деликатесите от италианската кухня и същевременно отслабвате? Разбира се! Всички рецепти са приготвени по лек начин - истинско гурме удоволствие.

Тосканската кухня е земна, но много разнообразна. Те готвят по стари рецепти, с много пресни зеленчуци и особено домати.
Доматите са толкова здравословни, защото съдържат много ценни витамини и минерали. Преди всичко така нареченият ликопен. Това е веществото, което придава на ароматните плодове техния силно червен цвят. Той е един от антиоксидантите и може да направи агресивните молекули, така наречените "свободни радикали", безвредни. Удивително: консервирани домати, пулп или доматено соте не се справят по-зле по отношение на ликопен от пресните плодове. Напротив: загряването на веществото го прави още по-лесно за използване.

На закуска имате свободен избор. Има и една закуска на ден, която можете да ядете сутрин или следобед. Внимание, ако искате да използвате тази диета като комбинация от храни: Ще намерите и етикет за всяко ястие Д. за яйчен белтък, KH за въглехидрати.