Хранителни ползи от сокоизстисквача, как да изберем и как работи
Theсокоизстисквач е от съществено значение за зелена кухня. През лятото и през зимата се наслаждавайте на предимствата на плодовете, но и на сезонните зеленчуци, като правите плодови сокове сами.
Сокоизстисквачката, съюзник на здравето
Невъзможно е да пропуснете феномена: звездните напитки през лятото, пресните плодови и зеленчукови сокове се увеличават. Доказателство за това са барове със сокове да изскачат на всеки ъгъл на улицата. Този успех, роден от общото съзнание за важността на по-здравословното хранене, може да не е толкова огромен без съществуването на сокоизстисквач ! Този робот, който бавно смила плодове и зеленчуци, отделяйки внимателно пулпа и сок, гордо седи в кухните на всички специалисти по хранене в търсене на малки балансирани удоволствия. Стана синоним на здравословна и щастлива храна. Той наслаждава тялото и ума си с витаминни отвари, цветни и ароматни, измислени според желанията и през сезоните, на базата на органична храна, разбира се.
Защо да предпочитатесокоизстисквач към наниз от прибори, които ви позволяват да правите плодови сокове? Докато сокоизстисквачката или блендерът трансформират суровините в сок с много висока скорост (включваща прегряване на натрошени или смесени храни и изчезването на голяма част от витамините им),сокоизстисквач, той има значително намалена скорост на въртене, което прави възможно извличането на сока от плодове или зеленчуци студено. Подобно на пара,студено извличане е най-доброто: позволява ви да получите напитка с оптимално хранително качество.
Сокоизстисквач: за какво ?
Вкусни зеленчукови напитки, но не само! Обикновено се продават с множество аксесоари за приготвяне на пюрета, сорбета и дори зеленчукови спагети. Добрата идея срещу отпадъците? Съберете целулозата от кофата за отпадъци и я използвайте за приготвянето на торти или бисквити, например. В противен случай пулпата може също да храни вашия компост.