Хранителни овесени кифли, без глутен и лактоза - стъпка към здравето
По-долу ви предлагаме оригинална, питателна и много храносмилателна рецепта. Домашни овесени кифли. Овесът наистина е отлична зърнена култура за храносмилателната система и за отслабване.
Открийте в тази статия рецепта за вкусни мъфини с овесени ядки, които са лесни за приготвяне и които не съдържат глутен или лактоза.
Ползите от овесените кифли
Овесът е едно от най-добрите зърнени храни, които можем да включим в диетата си, защото те осигуряват следните ползи за здравето:
- Добър източник на витамини, минерали и аминокиселини, което му дава много енергия и жизненост.
- Балансира нервната система и успокоява състоянията на стрес, нервност и тревожност.
- Подобрява храносмилателните проблеми.
- Насърчава чревния транзит.
- Богат на разтворими и неразтворими фибри и е много засищаща храна.
- Регулира кръвната захар и предотвратява безпокойството при ядене на сладкиши.
- Има диуретични свойства, които ни помагат да се борим със задържането на вода и подуването.
- Намалява високите нива на холестерол.
- Високо съдържание на витамини В и Е и минерали като цинк: въздействие върху доброто състояние на кожата, косата и ноктите.
Някои хора могат да имат киселини или други стомашни заболявания, причинени от яденето на суров овес. В тези случаи е по-добре да я ядете печена или на фурна в сладкиши.
Диетата без глутен и без лактоза е по-здравословна
Много пациенти с целиакия не могат да консумират овес, тъй като, въпреки че естествено не съдържа глутен, той се обработва на същите места като пшеницата и следователно може да бъде замърсен и да съдържа малки количества от тази зърнена култура.
Следователно, ако искаме тази рецепта да е без 100% глутен, трябва да изберем продукт с етикет, който изрично го посочва.
Все повече хора имат различна степен на непоносимост към глутен и лактоза. Това се дължи на фалшификацията, лошото качество на храната, както и лошото здраве на нашите черва.