Хранителни еквиваленти, хранителни таблици - вилица; Хранене
Когато искаме да си играем с храна, се нуждаем от хранителни еквиваленти, за да направим нещата правилно.
Ето няколко таблици за еквивалентност на храната, които ще ви помогнат ежедневно.
- 200мл обезмаслено мляко
- 1 натурално кисело мляко от 125гр
- 1 малка швейцарска от 60g (или 2 от 30g)
- 125гр извара с 3% масленост
- 40 г камамбер = 30 г кантал = 40 г сирене Бри = 30 г сирене Ементал = 40 г сирене сурово мляко = 40 г Pont l´évêque = 40 г ливарот = 40 г козе сирене
- 30g кантал, ементал, Comté, Tomme de Savoie, Gouda, син
- 20g сирене Saint-Paulin от Пиренеите
- 30g Мюнстер
- 50 гр. Топено сирене тип „Смееща се крава“.
- 100 г карантия
- 80 г филе
- 150гр риба
- 100g ракообразни или 100g ракообразни
- 100гр обезмаслена бяла шунка
- 2 яйца
- 130 г риба тон в саламура
- 80g консервирана скумрия
- 150g като предястие, или 3-4 супени лъжици
- 200 до 250g само като придружител или 5-6 супени лъжици
- 1 ябълка или 1 круша от 150гр
- 1 портокал или 3 клементини
- 1 праскова или 2 нектарина
- 2 кайсии или 2 сливи
- 1/2 грейпфрут
- 100гр череши
- 200г ягоди, малини или боровинки
- 300гр диня
- 100гр. Грозде
- 1 малък банан
- 2 киви
- 150g компот без добавена захар
- 100 г (3 до 4 супени лъжици) ориз, тестени изделия
- 100g (4 до 5 супени лъжици) варива, грис
- 50g традиционен хляб (1/6 багет)
- 2 средни картофа (200 г)
- 4 сухара (8g ea)
- 55g пълнозърнест хляб = 50g зърнен хляб = 50g традиционна багета
- 40g бяло брашно
- 40g мюсли
- 15 г масло или слънчогледов маргарин
- 25g тежки сметана тип Isigny
- 15g майонеза
- 10 бадема
- 8 лешника
- 4 ядки
- 20 фъстъци
- 10 кашу
- 6 сушени кайсии
- 8 сини сливи
- 30 стафиди