Хранителни добавки, които си струва да знаете II
Ние защитаваме мускулите си и увеличаваме ефективността си с помощта на аминокиселини!
Какво представляват аминокиселините?
Аминокиселините са градивните елементи на протеините в тялото ни, по същество те формират мускулите ни. Те също са градивните елементи на клетките и тъканите на нашето тяло и се грижат за основните ни функции като правилното функциониране на имунната система или усвояването на хранителните вещества. Те също играят важна роля в производството на хормони, подобряват функционирането на мозъчните функции, помагат за регенериране и попълване на енергията. В природата има повече от сто аминокиселини, но само 20 от тях участват в оформянето на структурата на протеините.
Когато трябва да приемаме аминокиселини?
Може да си помислим, че е най-добре да ги използваме при тежести, а когато сме на диета, те изобщо не са необходими. И точно обратното е вярно! Колкото и изненадващо да звучи, аминокиселините играят най-голяма роля по време на диета. Поради калорийния дефицит се увеличават шансовете тялото ни да влезе в катаболно състояние, което може да бъде добре компенсирано от приема на аминокиселини. От друга страна, когато масираме, ние сме богати на хранителни вещества и консумираме много протеини на прах, така че всъщност не се нуждаем от допълнителни аминокиселини.
Недостигът на аминокиселини е най-често при хора, които спазват диета, вегетарианци или хора под стрес. Дори при липса на една незаменима аминокиселина могат да се появят симптоми като хронична умора, храносмилателни проблеми или отслабена имунна система. Освен това, въпреки че правим редовни тренировки с тежести, не можем да съберем повече мускулна маса в случай на дефицит на аминокиселини и за съжаление тялото разгражда вече наличните протеини в мускулните тъкани, за да им осигури по-важни органи.
Какви са видовете аминокиселини?
Три вида аминокиселини могат да бъдат разграничени въз основа на тяхното приготвяне.
Има аминокиселини, които тялото ни не може да произведе, така че можем да ги заменим само с храна. Тези незаменими аминокиселини Наречен. Има общо 9 незаменими аминокиселини: левцин, изолевцин, валин, хистидин, лизин, треонин, фенилаланин, метионин и триптофан.
За несъществени аминокиселини и ние наричаме тези аминокиселини, които самото човешко тяло може да синтезира. Те включват аланин, аспарагин, аспарагинова киселина, цистеин, глутаминова киселина, глицин, пролин, серин и тирозин.
Те съществуват наречени полуесенциални аминокиселини е. От тях тялото не е в състояние да произвежда достатъчно в определени ситуации, например по време на интензивни тренировки или по време на значителен стрес. Така че ние се нуждаем от тях в по-големи количества, отколкото тялото ни може да произведе. Аргининът и глутаминът са сред полуесенциалните аминокиселини.
Кои са най-важните аминокиселини?
Всяка аминокиселина има индивидуални свойства и ние се нуждаем от всяка, така че е невъзможно да се определят приоритети. От нашата компилация вече можем да опознаем по-добре глутамин, BCAA (левцин, валин и изолевцин), бета-аланин и глицин.
Глутамин
Глутаминът е най-разпространената аминокиселина в мускулите. Той помага за изграждането и поддържането на мускулната тъкан и намалява времето за регенерация. Друг полезен ефект е, че укрепва имунната система и служи като важно гориво за нашата нервна система и мозък. Той също така осигурява поддържането на правилен киселинно-алкален баланс и здравето на храносмилателната система. По време на периоди на стрес, но и по време на средна тренировка, тялото ни губи значителни глутамин. Заместването е особено важно, защото ако в мускулите няма достатъчно глутамин, тогава няма изграждане на мускули и започва разграждането на съществуващите мускули.