Хранителни добавки и отслабване - съвети за отслабване
Ще ви разкажа за един от моите хоби коне тук !
Започваме с определение: Според Световната здравна организация (СЗО) „наричаме Хранителни добавки вещества, добавени за запазване или подобряване на безопасността, свежестта, вкуса, текстурата или външния вид на храната. Някои от тези добавки се използват от векове за консервиране ”.
Тези вещества могат да бъдат естествени или химически. Те често се разглеждат като код - E000 - в списъка на съставките на продуктите от хранителната индустрия. Всеки добавка тук са различните им семейства: подсладители, Аспартам, ацесулфам К, подобрители на вкуса включително мононатриев глутамат, текстура агенти като желатин или агар агар или багрила, кохинея, екстракт от червен пипер, консерванти.
Истинска полезност ?
Според дефиницията на СЗО интересът на a добавка е да "подобрим" продукта в цвета, текстурата или запазването му, а не в хранителните му качества, поради което ще се чудим за реалната полезност на тези вещества. Ако се осмелих, бих казал, че добавките съществуват, за да опростят живота на производителите на храни, така че техните продукти да бъдат красиви, апетитни и да се запазят по-дълго и по никакъв начин да не повишат хранителните си качества. (Ами, смеех ... ?)
Трябва ли да бъдем предпазливи към хранителните добавки ?
По-горе ще забележите, че някои споменати добавки са в цвят, с оглед на въпроса, който можете да си представите, ще е необходимо да помислите за консумацията или не на тези вещества.
Вече е важно да се отбележи, че някои добавки от животинския свят, за да вземем примера на един от най-известните, желатин, без допълнително споменаване обикновено е свински желатин, има и желатин от говеждо, особено за халални продукти (така вегетарианци вървете си по пътя!).
За подсладители, според проучвания (тук ще намерите такова на английски от професор SOFFRITTI, който е установил корелация между аспартама и рака на черния дроб и белите дробове при плъхове ... но има и много други) и според статия от детския генетик д-р Хуан Мануел АПАРИЦИО РОДРИГЕЗ мексиканска университетска болница, аспартамът може да причини 200 различни заболявания, тумори, епилепсия, мигрена. Той също би повишил апетита, ирония за един добавка което често се среща в „леките“ продукти и които освен това биха нарушили метаболизма на захарта и ще изиграят роля при появата на диабет тип 2. Знаейки това, като част от диета за отслабване, не бих ви посъветвал да предпочитате „светлината“ ”Продукти, а по-скоро за да ги избягвате !
Ами аспартамът ?
Аспартамът също е силно обезкуражен за бременни жени, тъй като те биха причинили малформации на плода.
За протокол, аспартамът е открит по време на изследвания за създаване на противоязвено лекарство през 1965 г., по това време е доказано, че веществото, в допълнение към канцерогенния си ефект, унищожи нервната система.
Аспартамът е окончателно разрешен през 1974 г. в Съединените щати, разрешение, което ще бъде спряно една година по-късно от Администрацията по храните и лекарствата (FDA) и след това разрешено отново през 1981 г. Същата година СЗО одобрява веществото, което впоследствие ще бъде разрешено във Франция през 1988 г.
Тук няма да можем да видим един по един добавка противоречиво, но смятаме, че е важно да споменем поне още един: