ХРАНИТЕЛНИ АЛЕРГИИ Слуз за предотвратяване на възпаление здраве дневник
Нашата имунна система ни предпазва от вредни бактерии, като същевременно оставя приятелските бактерии, които подпомагат храносмилането сами. Това може да доведе до възпаление на лигавицата на червата и хронично възпалително заболяване на червата (IBD), като болест на Crohn или улцерозен колит. Докато е в червата, слузният слой участва в имунния отговор, като образува физическа бариера между чревното съдържимо и чревната лигавица, този международен екип показва в лабораторията, че слузът също ще предпазва от възпаление, като потиска имунния отговор на други вещества, като храна. Констатациите им са публикувани в списание Science.
Изследователи от планината Синай, Ню Йорк и други изследователски институти в САЩ и Испания предлагат да се използват тези нови данни, за да се разработят нови лекарства за предотвратяване и лечение на чревни инфекции, хранителни алергии и хронични възпалителни заболявания на червата. Разбира се, на този етап алтернативи като орална „слуз“ или трансплантация на фекалии може да изглеждат малко изненадващи.
Ролята на слузта в червата: Най-общо казано, слузта е вискозно вещество, отделяно от лигавиците, което покрива вътрешните повърхности на тялото, които влизат в контакт с външната страна, като вътрешната страна на носа, белите дробове и стомашно-чревния тракт. Слузта предотвратява изсъхването на тези повърхности, улавяйки бактерии преди по-нататъшното им навлизане в тялото и чрез своите антитела предпазва от патогени. По този начин чревната лигавица е изложена на бактерии в нашия храносмилателен тракт, които ни помагат да смиламе, на самата храна и трябва да може да понася тези нормални експозиции, без да се възпалява.