Хранителни алергии, какво трябва да знаете за хранителните алергии
Съдържание:
Хранителна алергия
Хранителна непоносимост
Принцип на лечение на хранителна алергия
Елиминационна диета
Предложения за готвене при хранителни алергии
The алергия имунната система ненормално свръхактивност, когато организация намира се в храната и околната среда безвредни признава веществата като чужденци, в резултат на което имунна система реагира с прекомерен отговор (свръхчувствителност) (Polgár, 2007).
От древни времена най-ценното свойство на човека е неговото физическо и психическо здраве. В днешния забързан свят е много важно да обърнем внимание за нашето здраве, ние признаваме собствената си отговорност a нашата болест при формирането на в профилактиката на заболяванията и в процеса на изцеление.
The алергични заболявания брой по целия свят нарастващ показва тенденция, тя също се увеличава от година на година сред децата.
Не бива обаче да се бърка с хранителни алергии на непоносимост към храна !
Толкова е възпроизводимо adverz реакция при определена храна или храни Глагол - мания не - IgE-медииран имунен отговор (имуноглобулин-Е, антитяло, което може да бъде открито при хора с алергии и винаги се произвежда срещу определен алерген, чуждо вещество) клинична симптоми (Várkonyi, 2011).
НА непоносимост към храна подобно на хранителните алергии симптоми възникващо състояние, причинено от някои консумирана храна задейства обаче не се извършва в тялото ненормално имунен отговор. Хранителна непоносимост Най-известен форма на лактоза непоносимост, чиято същност е лактоза разбивка изпълняващ ензим намалява операция.
През последните години хранителни алергии честота аз честота всъщност нарасна, хората обаче често го правят с хранене свързани неприятно чувство или симптоми алергии те мислят. НА храни симптоматични отговори като цяло 20% -счита се за алергичен обаче точни тестове по време на изпълнението на при възрастни 2-3%, при деца Може да се провери в 4-6% действително хранителна алергия (Allen et al., 2006, Mansueto et al., 2006).
Известен факт е, че a собствен въз основа на наблюдението на симптомите (или симптомите или оплакванията на член на семейството), се приема, че хранителните алергии са много по-високи от докажи може. Накрая методологии трудностите също затрудняват оценката на данните. Сегашната международни насоки симптомите, а специфични Определяне на IgE и кожни тестове резултатът също не се счита за пълен във всички случаи диагноза устройвам, поставям, измамвам. (Nékám, 2012).
Кърмаче и в ранна детска възраст често се появяват хранителни алергии кожни оплаквания, j vegg симптом, с люспести, червени, сърбящи петна екзема . Общото симптоми включват болки в корема, подуване на корема и евентуално повръщане.
НА симптоми на хранителна алергия Кликнете за повече информация: Симптоми на хранителна алергия в детайли.