Хранителната ситуация на Германския райх - Страница 5 - История - Форум на Вермахта

селското население със сигурност се е възползвало максимално от талоните за храна. Нямаше какво много да се купи и храната, която не беше консумирана веднага, беше консервирана (сушено месо, консервирана наденица и др.) Или заменена.

Оценявам обаче процента на непълно работно време фермери МНОГО висок. Дори в големите градове разпределенията и дворовете са били използвани за отглеждане на зеленчуци и отглеждане на малки животни.

Този размер се изчислява в съответствие с абсолютните Kcal. Често забравен печат за храна.

Добър ден, Peiper2;

за това от гореспоменатата книга, приблизително в средата на 1942 г. доклад на SD

„Ресторантите многократно са попаднали в порой от критики. От една страна, персоналът се плаща твърде добре
а наемодателите биха имали твърде високи печалби, от друга страна човек би искал твърде много хранителни талони и да наддава
високи цени с по-ниско качество.
Задължението да се предлагат така наречените основни ястия (прости ястия без кредит за талони за храна),
също води до повишено търсене от страна на обществеността. Домакини и други непрофесионалисти също
претъпкани в хановете, за да поемат допълнително храна с помощта на основните ястия.
Работещите хора, които не могат да отидат навреме по ресторантите поради работа, биха били пренебрегнати.
Следователно трябва да се включат и тези основни ястия в нормирането на храните. "

---