Хранителната пирамида - Eat Move
В сегашната си версия той предлага a нова йерархия в семействата и ви позволява да прецизирате избора във всяко семейство чрез разграничаване на храни в полза, тези, които се понасят и тези, които трябва да се консумират от време на време.
NB: Тази промяна в йерархията на хранителните семейства не е съвместима с хранителните препоръки за малки деца.
Също така забелязваме новост в основата на хранителната пирамида, а неразделна част от балансираното хранене: физическа дейност !
Освен това друга модификация се отнася до мястото на плодове и зеленчуци, които придобиват все по-голямо значение. Това семейство е врата и шията със семейството на нишестето, тъй като препоръчителните количества са много сходни.
The сушени зеленчуци що се отнася до тях, те оставят нишестеното семейство за семейство "алтернативи за месо, птици, риба, яйца и зеленчуци".
Добре е да се знае
СЗО препоръчва между 400 и 800 g на ден плодове и зеленчуци.
Според специалистите повърхността на зеленчуците в чинията трябва да покрива 2/3 до 1/2 от чинията, а по отношение на нишестето 1/4 до 1/3 от чинията.
Кои храни да се популяризират ?
Всяко семейство има свои специфични критерии [1]. Например, за да влезете в семейството „плодове и зеленчуци“, има минимално съдържание. Или за семейството "вода и сладки напитки" е зададена максимална енергия и минимално съдържание на вода.