Хранителна терапия с използване на MCT мазнини - PDF безплатно изтегляне
Хранителна терапия с MCT мазнини Кристин Хински Диетолог, Хранителен съветник/Катедра по хранителна медицина DGE Klinikum rechts der Isar, TU Мюнхен В центъра на Мюнхен Кампус D Georg-Brauchle-Ring 60/62 80992 Мюнхен
Биография: -Държавен изпит 1984 г.-тогава само мазнини Ceres на пазара -класически показания: хрон. Панкреатит, заболявания на жлъчните пътища, чернодробна цироза, спру, муковисцидоза, синдром на късото черво, болест на Crohn - през 80-те: увеличено използване на панкреатични ферменти - CT мазнините губят значението си - ок. 2006: Медицински изисквания за MCT храна за езофагектомия и гастректомия -?
Храносмилане и усвояване от хранителния списък Paolo M. Sutter Thieme-Verlag
Диететика при гастректомия Много малки ястия Дъвчете добре и яжте бавно. Избягвайте храни, които са прекалено горещи или студени. Избягвайте храни, богати на фибри. Предпочитайте храни, богати на енергия и хранителни вещества. Пийте на малки глътки и между храненията. Ензимното храносмилане се използва в подкрепа на храносмилането
Диететика след панкреатектомия Екзокринна панкреатична недостатъчност: Дъвчете старателно няколко малки хранения и яжте бавно Избягвайте храни, богати на фибри Предпочитайте храни, богати на енергия и хранителни вещества Използване на панкреатични ензими Използване на MCT мазнини Ендокринна панкреатична недостатъчност: Диета, подходяща за диабет (диабет тип 3с)
Диета ниво 1: (приблизително 5 дни след операцията) чай, сухари, бистър бульон, супа от каша, разширяване с: супа с юфка, натурално кисело мляко, цеден компот Ниво 2: бял хляб, препечен хляб, конфитюр, крема сирене, цедено месо/бъркани яйца, картофено пюре, цедени зеленчуци Пудинг, банан Разширение с: 10g MCT маргарин за закуска Ако се толерира: + 10g MCT маргарин за вечеря Ниво 3: = диета с ниско съдържание на фибри с добавка 10g MCT масло върху зеленчуци Ако е поносимо: + 10g MCT масло на ниво месо/сос 4: = Лека пълноценна храна, с изисквания за MCT с около 50-60g MCT мазнини/ден
Описание на случая: г-жа M.E., родена през 1935 г. множество течове на тънките черва, исхемия на тънките черва, сепсис в състояние след. Ревизия на лапаратомия илеус след сигмоидна резекция Jejunostoma късо черво
Диетични средства за синдром на късото черво, разпределени през деня (8-10 MZ/ден) Пийте между храненията Лесно смилаема диета с ниско съдържание на фибри Замяна на панкреатични ензими Използване на MCT мазнини Свързващи вещества на жлъчните киселини при синдром на загуба на жлъчна киселина
Когато използвате MCT мазнини, имайте предвид бавното увеличаване на MCT мазнините от 10g на 60-80g/ден за възрастни (половината от всяка за деца) макс. Дневна доза: 100g/ден Налична форма: маргарин и масло мек вкус, предлага се почти без вкус в магазините за здравословни храни Без лактоза, без глутен и с ниско съдържание на натрий Различно съдържание на MCT и полиненаситени мастни киселини Изпиваемост/устойчивост на температура
Странични ефекти Ако дозировката е твърде бърза и твърде висока: - гадене - коремна болка - повръщане - диария - главоболие Противопоказания: - кетоацидоза - декомпенсирана чернодробна цироза - хронична. Бъбречна недостатъчност (бъбречна ацидоза)
Описание на случая: г-жа W.G., геб. Женен 1983 г., офис чиновник, няма деца, диагностицирани през 2000 г. Язвен колит Постоянни рецидиви с диария 2005 Хранително разстройство Anorexia nervosa от 2009 г. само бебешки буркани, бебешка храна, супи Съпътстващи заболявания: ревматоиден артрит, тревожна невроза, мигрена, дискова херния на 25 октомври 2011 г. Представяне в амбулаторния отдел за IBD 10 ноември 2011 Представяне в хирургията 28.11.2011 г. Проктоколектомия с временна илеостомия и много висока честота на раждане 11.12.2011 г. Изписване у дома, съпругът се грижи за стомата!
Професор доктор. мед. S. C. Bischoff: Диета и чревна флора, тяхното значение при болестта на Crohn и улцерозен колит
Диетични средства при синдром на загуба на жлъчна киселина Избягвайте храни с ниско съдържание на оксалова киселина: какао на прах, шоколад, ревен, спанак, цвекло Диета, богата на калций, богата на калций: Най-добри са млякото и млечните продукти. Минерални води, зелени зеленчуци Свързващи жлъчните киселини MCT мазнини Замяна на мастноразтворими витамини?