Хранителна терапия пурини млечен алкохол мазнини хиперурикемия подагра
Целта на диетичното лечение е постоянна Намаляване на нивата на пикочна киселина до около 5,5 mg/dl. Ако няма остри проблеми с нивата на пикочна киселина между 8,5 и 9 mg/dl, диетичните мерки обикновено са достатъчни. Ако концентрацията надвишава 9 mg/dl или ако едновременно се появят усложнения (пристъпи на подагра, камъни в бъбреците), се изисква допълнително медикаментозно лечение.
Пурини
Диетични пурини станете и в човешкото тяло пикочна киселина намалена. Следователно, ако предразположението е подходящо (хиперурикемия), приемът на пикочна киселина трябва да се намали до около 500 mg на ден. За да не се надвишава тази стойност, трябва да се консумират най-много веднъж дневно 150 g месо, риба или колбаси. Карантия съдържат най-високо съдържание на пикочна киселина. Следователно те трябва да се избягват изцяло. Но също така и консумацията на богати на пикочна киселина растителни храни като на бобовите растения, зелето и брюкселското зеле трябва да бъдат ограничени. Точно както консумацията на напитки, съдържащи фруктоза, тъй като разграждането на фруктозата също допринася за повишеното образуване на пикочна киселина. The Съдържание на пикочна киселина в много храни от федералния ключ за храна можете да намерите в следния списък:
В нашия раздел "Храна" ще намерите съдържанието на пикочна киселина и пурин в много храни. Когато търсите, най-добре е да ограничите източника на данни до храни от федералния ключ за храна. В базата данни с рецепти на DEBInet има и рецепти с ниско съдържание на пикочна киселина.
мляко и млечни продукти
Като високо съдържание на протеини в храната най-вече също и с високо Съдържание на пурин богатите на протеини храни трябва да се използват пестеливо.
Млякото и млечните продукти, както и яйцата са без пурини или много с ниско съдържание на пурин. Те са особено подходящи като източник на протеин, тъй като чистият протеин подпомага отделянето на пикочна киселина през бъбреците.
алкохол
Често задействащ пристъп на подагра е прекомерен Консумация на алкохол. Метаболизмът на пикочната киселина се влияе по няколко начина. От една страна се благоприятства образуването на млечна киселина, което води до подкисляване на кръвта (хиперлактацидемия). Това намалява границата на разтворимост на пикочната киселина, което води до кристализация на Натриев урат насърчава.
От друга страна, алкохолът инхибира отделянето на пикочна киселина през бъбреците и стимулира ендогенния (ендогенен) синтез на пикочна киселина, като увеличава разграждането на така наречените аденинови нуклеотиди в черния дроб.
The Съдържание на пурин на Бира. Половин литър бира съдържа 170 mg еквивалент на пикочна киселина. Това и негативните ефекти от алкохола увеличават вероятността от подагра. Комбинацията от консумация на алкохол и храна с високо съдържание на мазнини е особено неблагоприятна.
Мазнини
Високо Прием на мазнини благоприятства появата на т.нар Кетонни тела, които инхибират отделянето на пикочна киселина през бъбреците. Дневният прием не трябва да надвишава 70g мазнини. Това съответства на около 30% от общото енергоснабдяване.
В този случай видът на мазнините не е важен. Като част от здравословната диета обаче е препоръчително да се намали делът на животинските мазнини в полза на растителните масла.
Бърз
По време на пълно гладуване ("Нулева диета") има силна загуба на телесно вещество. Това също води до разграждане на телесните мазнини Кетонни тела които инхибират отделянето на пикочна киселина през бъбреците. Това релативизира положителния ефект от загубата на тегло върху басейна на пикочната киселина във фазата на първоначалното силно намаляване на теглото. Следователно трябва да е бавно, но стабилно Намаляване на теглото да бъде облагодетелстван. За това се препоръчва дългосрочна промяна в диетата със свързания с нея по-нисък прием на мазнини. Съвети за отслабване можете да намерите на страниците с наднормено тегло.