Храните, които са твърде солени, отслабват имунната система
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Изследвания от университетската болница в Бон показват, че диета, богата на сол, може не само да насърчи развитието на високо кръвно налягане, но и значително да отслаби имунната система. Тестваните мишки са били много по-податливи на бактериални инфекции, а доброволците също съобщават за по-слаба имунна система, съобщава Science Daily.
Според препоръката на Световната здравна организация (СЗО), здравословната консумация на сол спира до 5 грама на ден, което е приблизително еквивалентно на една чаена лъжичка. В сравнение с това, повечето от нас консумират повече, защото Университетът в Бон даде немски примери: десет грама за мъжете и осем грама за жените средно. От известно време знаем, че яденето на храни с високо съдържание на сол може да допринесе за развитието на високо кръвно налягане, но досега не са правени сериозни изследвания за неговия ефект върху функционирането на имунната система.
Според проучване, публикувано в научното списание Science Translational Medicine, мишки, консумирали много сол сто пъти са били открити в далака и черния дроб, хиляда пъти повече болестотворни патогени, отколкото при тези, които не са яли толкова солено. Животните, уловени на диета с високо съдържание на сол, също се възстановяват по-бавно от инфекции на пикочните пътища.