Хранителна терапия от UTB GmbH
Базиран на доказателства компактен учебник
от UTB GmbH
Както във всички медицински специалности, ориентираните към насоките терапии и структурирани процедури все повече намират своето място в хранителната медицина. В същото време яденето и пиенето също са действия, които се формират не само от медицински нужди, но и от индивидуалните нужди, навици и социалната среда. В този компактен учебник са взети под внимание и двете страни на хранителната терапия. Тя се основава на тази на САЩ Академия по хранене и диететика разработи процеса на хранене на храненето (NCP) и процеса на хранителна терапия (ETP), разработен в Университета за приложни науки в Берн и се занимава с най-важните хранителни терапевтични показания. Книгата е насочена към студенти от студенти по диетология и диетология, хранене и хранене. Той дава възможност на специалистите по хранене компактен, систематичен преглед на отделните теми.
Книга (кашон)
ВЕДНАГА НАЛИЧНИ (на склад)
- Добавете към списъка за пазаруване
- В списъка с желания
- Изпратете имейл на приятел
Описание на продукта
Както във всички медицински специалности, ориентираните към насоките терапии и структурирани процедури все повече намират своето място в хранителната медицина. В същото време яденето и пиенето също са действия, които се формират не само от медицински нужди, но и от индивидуалните нужди, навици и социалната среда. В този компактен учебник са взети под внимание и двете страни на хранителната терапия. Тя се основава на тази на САЩ Академия по хранене и диететика разработи процеса на хранене на храненето (NCP), както и процеса на хранителна терапия (ETP), разработен в Университета за приложни науки в Берн и се занимава с най-важните хранителни терапевтични показания.
Книгата е насочена към студенти от студенти по диетология и диетология, хранене и хранене. Той дава възможност на специалистите по хранене компактен, систематичен преглед на отделните теми.
Съдържание
Част I - Хранителният процес
1 Хранителен процес 13
Адриан Руфенер, Сандра Йент, Андреа Рдсс-Хунцикер,
Луиз Полард-Лихтщайнер, Питър Джейкъбс, Ирне Цимерман
1.1 Хранителна оценка 14
1.2 Хранителна диагноза 16
1.3 Планиране на хранителната терапия 17
1.4 Интервенция с хранителна терапия 19
1.5 Проследяване на храненето и неговата оценка 20
1.6 Завършване на хранителната терапия 21
2 Практика, основана на доказателства 23
3 Междупрофесионално сътрудничество 27
4 Етика в хранителната терапия 29
Част II - Хранителни показания
1 Сърдечно-съдови заболявания 35
1.1 Цереброваскуларна обида 35
1.2 Артериална хипертония 42
2 Болести на ендокринната система 52
2.1 Захарен диабет 52
3 Болести на храносмилателния тракт 63
3.1 Кариес на зъбите в ранна детска възраст 63
3.2 Дисфагия 68
3.3 Гастроезофагеална рефлуксна болест 76
3.4 Остър и хроничен панкреатит 82
3.5 Холелитиаза 91
3.6 Неасимилация на въглехидрати 95
3.7 целиакия 104
3.8 Възпалително заболяване на червата 115
3.9 Дивертикуларна болест/дивертикулит 126
3.10 Хроничен запек 134
3.11 Синдром на раздразнените черва 141
3.12 Муковисцидоза 150
Джулия Айзенблдтер, Barbel Palm
4 Недохранване 158
4.1 Основни познания за недохранването 158
4.2 Остеопороза 167
4.3 Желязодефицитна анемия 175
4.4 Хранене и заздравяване на рани 181
5 Чернодробни заболявания 188
5.1 Чернодробна цироза 188
6 Болести на бъбречната система 197
6.1 Камъни в бъбреците 197
7 Белодробни болести 202
7.1 Хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ) 202
8 Метаболитни нарушения 212
8.1 Дислипидемия 212
8.2 Фенилкетонурия 227
9 Онкологични заболявания 237
10 Имунологични заболявания 252
10.1 Хранителни алергии 252
Джулия Айзенблатер, Даниел Джанели
10.2 Ревматоиден артрит 269
11 Хранителни разстройства 275
Част III - Диети
1 Хранене през устата 293
2 Перорални хранителни добавки 297
3 Клинично хранене 302
3.1 Основи на храненето чрез ентерална сонда 302
3.2 Периоперативна хранителна терапия 313
3.3 Основи на хранителната терапия с разтвори за парентерална инфузия 323
3.4 Изкуствено хранене в амбулаторния сектор 332
Част IV - Приложение
1 Методи за изследване на храненето 343
2 Определяне на енергийните нужди 349
3 Инструменти за скрининг за оценка на хранителния статус 359
4 криви на растеж 376
5 продукта за ентерално хранене 377
6 продукта за парентерално хранене 401