Хранителна информация за яйцата
От обикновени бъркани яйца до модерна шакшука, канадците обичат да ядат яйцата си по всякакви вкусни начини. Яйцата също са толкова хранителни! Те съдържат протеини, добри мазнини и няколко хранителни вещества като витамин А, D и Е, холин, желязо и фолиева киселина. Ето няколко страхотни причини, поради които яйцата трябва да бъдат част от здравословната, балансирана диета.
Яйца и Канада Хранителен справочник: Естествена връзка
На 22 януари 2019 г., за първи път от повече от десетилетие, Health Canada пусна преработена версия на своето Канадно ръководство за храна. Сега новото ръководство препоръчва да напълним половината от нашата чиния със зеленчуци и плодове, една четвърт от чинията с пълнозърнести храни, а последната четвърт с протеинови храни. като яйца!
Това актуализирано Ръководство за храните също насърчава канадците да готвят по-често у дома. Необработена храна, която се приготвя бързо и лесно, яйцата са идеалната съставка, която да събере всички заедно около масата и да се насладите на здравословни и вкусни ястия заедно. Вижте нашите избори за рецепти, базирани на канадското ново ръководство за храни, за идеи, вдъхновени от новото ръководство!
Яйцата са чудесен източник на протеини
Яйцата са бърз, лесен и вкусен начин за пълнене
вашите нужди от протеин: 2 големи яйца съдържат 13 грама протеин! Протеинът е от съществено значение за изграждането и поддържането на мускулите, но също така и за борба с инфекциите и за поддържане на здрава коса и нокти. Включването на порция протеин в храната и закуските също ни помага да се чувстваме сити през целия ден. За вкусни идеи за богати на протеини ястия сме ви подготвили множество здравословни рецепти за яйца.
Количествата протеини в белтъка и в жълтъка са много сходни. Жълтъкът съдържа малко по-малко протеин от белия. Затова е добре да ядете цялото яйце, за да се възползвате от всички негови протеини!
Яйцата са една от малкото храни, за които се смята, че са източник на висококачествен пълноценен протеин, тъй като съдържат всичките 9 незаменими аминокиселини. Прилагателното „основен“ означава, че тялото не може да произвежда тези аминокиселини самостоятелно; Ето защо трябва да ги включим в нашата диета. Аминокиселините се считат за основните градивни елементи на тялото, тъй като помагат за образуването на протеини.