Хранителна и здравословна, тази мюсли! Храна напитка
Като част от здравословната и спортна диета, често срещаме мюсли, но откъде всъщност идва тази храна и защо е толкова популярна? Това се опитваме да разберем в нашата статия!
Произходът на мюсли
Човек би си помислил, че мюслито е нов деликатес, въпреки че произходът му датира от първата половина на 19 век. Негов изобретател е напреднал преподобен, д-р Силвестър Греъм, един от първите пионери отвъд океана на вегетарианството. Той също предшества възрастта си, като през целия си живот се бори срещу алкохола и тютюнопушенето, които смята за изключително вредни както за тялото, така и за ума. Свързва се с брашно от Греъм, което съдържа само ядката и зародиша, което е не само много здравословно, но бавното му усвояване го прави много популярно. Поради тази причина той е суровина не само за първата гранола, но и за много здравословни сладкиши днес.
Гранола в днешно време
Гранола претърпя голяма промяна през последните близо два века. Днес тя се основава на овесени ядки, които са обогатени с разнообразни маслени семена - лешници, орехи, бадеми, кашу. Ако някой обича по-сладки вкусове, може да ме заблуди с мед или сушени плодове. Тъй като гранулатът се консумира главно за закуска поради бавното му усвояване, той често се смесва с мляко или кисело мляко и благоприятно се добавят различни плодове като ягоди, боровинки или банани. Препоръчва се не само да започнете деня: тъй като това е не само здравословна, но и истинска калорична бомба, тя може да бъде идеална за възрастни и деца за десетки или закуски.