Хранителна група - DGE
Текущ
Още вкусни рецепти можете да намерите тук.
Знаете ли вече нашата готварска книга и нашите рецептни карти?
DGE хранителна група
Пример за пълноценна селекция от храни
Яденето и пиенето на пълноценна храна ви поддържа здрави и насърчава производителността и благосъстоянието. Пълната диета осигурява достатъчно, но не твърде много енергия (калории) и всички основни хранителни вещества като витамини, минерали, протеини (протеини), мазнини, въглехидрати, фибри и вторични растителни вещества.
Всяко едно хранително вещество изпълнява жизненоважни функции в организма. Но нито една храна и нито една група храни не съдържа всички основни хранителни вещества в достатъчни количества.
Затова се възползвайте от богатата гама храни и се храните разнообразно. Предпочитайте храни на растителна основа.
Групата за хранене DGE показва как работи това. Той на пръв поглед показва как цялостната диета се състои от всички основни хранителни вещества. Кръгът разделя богатата храна на 7 групи. Всяка група храни осигурява определени хранителни вещества в различни количества. Колкото по-голям е сегментът на кръга, толкова по-голямо количество трябва да се консумира от групата. Храната от малки сегменти, от друга страна, трябва да се използва пестеливо.
DGE Nutrition Circle предлага бърза и лесна ориентация за здравословен избор на храна.
- Изберете от всички 7 групи храни.
- Вземете под внимание пропорциите на показаните групи.
- Използвайте разнообразието от храни в отделните групи.
Като цяло това зависи от седмичния баланс. Ако съставът не е балансиран за един ден, това може да бъде компенсирано през следващите дни със съзнателен пълен подбор.
„Напитки " са в центъра на хранителната група DGE и формират най-голямата група храни с количествен прием с дневен прием около 1,5 литра.
Храните на растителна основа са в групите "Зеленчуци и салата""," Плодове"И" Зърно, Зърнени продукти и картофи". Те са в основата на пълноценната диета и осигуряват въглехидрати, витамини, минерали, фибри и вторични растителни вещества.
Животински храни от групата "мляко и млечни продукти" както и групата "Месо, колбаси, риба и яйца" попълнете дневното меню на по-малки порции. Те снабдяват тялото с висококачествени протеини, витамини и минерали.
В групата на "Масла и мазнини " Преди всичко качеството е определящо. Растителните масла осигуряват ценни ненаситени мастни киселини и витамин Е.
Изберете храни от всички 7 групи, имайте предвид пропорциите и редувайте храни. Това ви дава най-добрите условия за пълноценна диета.
Разделението на сегментите от групата на хранене DGE е възможен вариант пълноценна диета. Възможни са и други варианти.
С постоянен избор на пълнозърнести продукти, количеството зърнени продукти или картофи може да бъде намалено. Вместо това, в менюто могат да присъстват по-богати на протеини храни на растителна основа като бобови растения. Яденето на повече животински продукти като месо и колбаси няма смисъл, тъй като между другото се абсорбират и по-неблагоприятни наситени мастни киселини.
С целенасочен подбор на храни, вегетарианската диета - с мляко, млечни продукти и яйца - може да се приложи като пълноценна диета. Тогава изборът на пълнозърнести продукти, бобови растения, зелени листни зеленчуци, както и ядки и маслодайни семена става още по-важен.
Примерни ориентационни стойности
Въз основа на представянето на кръга на хранене DGE примерни количества могат да бъдат получени за отделните групи храни. Тези Ориентационни стойности се основават на примерни менюта, с които се постигат референтните стойности за прием на хранителни вещества.
Както подсказва името, тези стойности служат като ориентир за избор на храна. ти си Не да се постигне с точност до грам. Все още има възможност за индивидуални корекции.
Ако имате нужда от малко калории (напр. Жени, които не се занимават със спорт), използвайте долните стойности като ориентир. Ако имате нужда от повече калории (напр. Мъже, занимаващи се със спорт), използвайте горните стойности.
The Ориентационни стойности за избора на храна се основават на примерни примерни менюта. С тези планове се постигат референтните нива за прием на хранителни вещества. Съответно ориентационните стойности показват как може да изглежда здравословен избор на храна. Както подсказва името, тези стойности се използват като ориентир за избора на храна като част от пълноценната диета. Те не са там, за да бъдат постигнати с точност до грам. Все още има възможност за индивидуални корекции. Те също така са неподходящи за сравняване с данните за действителното потребление, за да се оцени изборът на храни, направен от групи от населението или индивидите.