Японска кухня суши, рамен, темпура, якитори, соба
Суши, рамен, темпура, якитори, стая
Погледнато от Запад, можем да съжаляваме, че японската кухня твърде често се ограничава до нея суши 🍣 . Освен това Франция е техният втори по големина потребител в света, като на територията си приютява внушителен брой японски ресторанти.

Ако японците очевидно са сред най-много тежки потребители на сурова 🐟 риба в света тяхната гастрономия със сигурност не спира дотук. Напротив, той предлага разнообразие от ястия и вкусове, които, далеч от това да се срамуват от другите кухни по света, всяка година привличат все повече звезди в най-престижните ръководства за ресторанти.